Agnes
Norra Agnegatan 43 · Stockholm · website · 08 41047019 · info@restaurangagnes.com · Instagram · map
Star Wine List: Red Star
Lunch captured 2026-07-11
varmrätter
Torsk
195 kr
räkor, pepparrot, brynt smör, färskpotatis, citron, dill
Biffsallad
195 kr
glasnudlar, nam prik, pak choi, vårlök, chilimajonnäs, mynta, thaibasilika fredagslunchen
Tonfisktartar
–
ponzu, wasabimajonnäs, koriander, smörstekt brioche
Valfri varmrätt
Toscapaj
395 kr
krusbär, vaniljglass
Salame di cinghiale Piggvar på ben (ca 350g)
650 kr
grön sparris, stenbitsrom, sandefjordsås, färskpotatis,
Chorizo noir de bigorre
155 kr
dill
Jamon ibérico de bellota
215 kr
Hängmörad clubstek (ca 900g)
1 250 kr
Chark- och ostbricka
295 kr
oliver grillad sallad, chimichurri, persiljesmör, rödvinssås pommes frites
ost
Pimientos de Padrón
110 kr
grillad citron
Comté - mån (ko
95 kr
opastöriserad)
Boquerones
140 kr
anchoa, giardiniera, persilja
Sainte Maure (get
95 kr
opastöriserad)
Friterad kronärtskocka
130 kr
aioli
Brostorps stora blå blåmögel (ko
95 kr
opastöriserad)
Ibéricokroketter
140 kr
pimenton de la vera, aioli
Ostbricka
245 kr
marmelad, fröknäcke
Snökrabbstartelette
180 kr
nashipäron, äpple, forellrom wasabimajonnäs, shiso
Gravad regnbåge
190 kr
gazpacho, marconamandlar grön tomat, koriander
Agnes mess - maräng
280 kr
pannkakor, kolasås
Sobrasada
140 kr
honung, levain jordgubbar, ballerinakaka, chokladboll päronglass, jordgubbsglass, strössel
Cantaloupemelon
180 kr
bakade vindruvor, mynta
hallands siren
160 kr
pistagenötter, jamon ibérico Persika, mandelkaka, persikoglass, karamellmousse hallon
Friterad squid
190 kr
som tam papayasallad, chili
jordnötter
95 kr
thaibasilika Glasspinne " :an", nougatglass, vaniljglass choklad, hasselnötter
Bifftataki
240 kr
ananas, jordnötsolja, salsa verde
jalapeño
95 kr
koriander, majstortilla Crème brûlée - kamomill
Auberginespett
105 kr
tahiniyoghurt, ras el hanout, Tre små söta hallands siren, honung, granatäpple, mynta - Mazarin, aprikos
Pâte de fruit
–
citron, fläder
Kalvkotlett
360 kr
spritärtor, ostronskivling, toppmurklor
vin jaunesås, sommartryffel
Madeleinekakor
85 kr
· En kula sorbet
55 kr
Menu captured 2026-07-11
MENY
ostron
–
"Dagens ostron"
–
Salamino di cinghiale Piggvar på ben (ca 350g)
650 kr
grön sparris, stenbitsrom, sandefjordsås, färskpotatis,
Chorizo noir de bigorre
155 kr
dill
Jamon ibérico de bellota
215 kr
Hängmörad clubstek (ca 900g)
1 250 kr
Chark- och ostbricka
295 kr
oliver grillad sallad, chimichurri, persiljesmör, rödvinssås pommes frites
ost
Pimientos de Padrón
110 kr
grillad citron
Boquerones
95 kr
anchoa, giardiniera, persilja Comté - mån (ko, opastöriserad)
Friterad kronärtskocka
95 kr
aioli Sainte Maure (get, opastöriserad)
Ibéricokroketter
95 kr
pimenton de la vera, aioli Brostorps stora blå blåmögel (ko, opastöriserad)
Snökrabbstartelette
245 kr
nashipäron, äpple, forellrom, Ostbricka, marmelad, fröknäcke wasabimajonnäs, shiso
Gravad regnbåge
190 kr
gazpacho, marconamandlar, efter grön tomat, koriander
Agnes mess - maräng
280 kr
pannkakor, kolasås
Sobrasada
140 kr
honung, levain jordgubbar, ballerinakaka, chokladboll päronglass, jordgubbsglass, strössel
Cantaloupemelon
180 kr
bakade vindruvor, mynta
hallands siren
160 kr
pistagenötter, jamon ibérico Persika, mandelkaka, persikoglass, karamellmousse hallon
Friterad squid
190 kr
som tam papayasallad, chili
jordnötter
95 kr
thaibasilika Glasspinne " :an", nougatglass, vaniljglass choklad, hasselnötter
Bifftataki
240 kr
ananas, jordnötsolja, salsa verde
jalapeño
95 kr
koriander, majstortilla Crème brûlée - kamomill
Auberginespett
105 kr
tahiniyoghurt, ras el hanout, Tre små söta hallands siren, honung, granatäpple, mynta - Mazarin, aprikos
Pâte de fruit
–
citron, fläder
Gös
290 kr
grön sparris, spritärtor, stenbitsrom
mussel- och grönärtsvelouté
–
rökt citronmajonnäs, dill
Madeleinekakor
85 kr
Kalvkotlett
360 kr
spritärtor, ostronskivling, toppmurklor
vin jaunesås
55 kr
sommartryffel En kula glass sorbet
Våra ostron är alltid färska och kontrollerade
–
det finns dock alltid en liten risk för norovirus i råa ostron