Menu Radar

Tures Brasserie & Bar

Grev Turegatan 11A · Stockholm · webbplats · Instagram · karta

Boka bord →

Vinlistans karaktär

11viner
0%på glas
18%Bourgogne
0%naturvin / orange
158 krsnittflaska
3länder

Menu hämtad 2026-09-07

Dagens lunch

Grillad kyckling –
med fetaost –
grillade grönsaker, muhammara & kryddrostad potatis
Pasta Limone –
med gravad lax –
skaldjur, grädde, vitlök, citron, semitorkade tomater & parmesan
Biff Lindström –
med bönor –
rödvinssås, persiljesmör & klyftpotatis
Friterad Sej –
med mushy peas –
gurkmajonnäs, örtsallad, citron & kokt potatis
Korean Fried Chicken –
med legymer –
dill, aioli & krutonger
Schnitzel –
med ärtor –
persiljesmör, rödvinssås & stekt potatis
Varmrökt lax –
med ägg –
sockerärtor, rädisor, örtagårdsdressing & potatissallad
Grillad Picanha –
med bakad lök –
bönor, tryffelbearnaise & pommes anna
Grillad tonfisk –
Vecka 43 kr

Förrätter

Ostron céline n° 46 kr
Friterad kronärtskocka 164 kr
fetaostcréme & soltorkad tomat –
Tryffelchips 164 kr
löjrom –
crème fraîche & hackad rödlök
Grillad Grön Sparris 168 kr
tonnatosås –
olivmostarda, parmesan & citron
Toast Skagen 1/2 198 kr
Råbiff 1/2 194 kr
Moules marinières 198 kr

vitt vin, vitlök & grädde

Råbiff 194 kr

klassiska tillbehör

Toast skagen 198 kr
Tures club sandwich 268 kr
curryremoulad –
kyckling, bacon, ranchdressing, cheddarost & pommes frites
Caesarsallad 254 kr
kyckling
bacon –
krutonger och grana padano
Caesarsallad 284 kr
räkor
Kalvköttbullar 268 kr
Tures cheeseburgare 268 kr
cheddarost –
silverlök, rökt majonnäs & chiliglaze

Varmrätter

Filodegsbakad fetaost 248 kr
betor –
yoghurt, pistagenötter, rosmarinvinegrette & honung
Tures Räksallad 298 kr
ägg –
sparris, rödlök & sikromscréme-fraîche
Eldad Laxsashimi 298 kr
glasnudlar 318 kr
pak choi, koriander, chilimajonnäs, ponzu & cashewnötter grillad lax
öjebyröra –
grön sparris, grillad citron & färskpotatis
Grillad entrecôte 485 kr
tomatsallad –
rödvinssås, sauce bearnaise & pommes frites
Mandelkaka 146 kr
flädermarinerade jordgubbar –
råkräm & bränd vitchoklad
Citrontarte 142 kr
med rårörda blåbär –
italiensk maräng & kanderade pecannötter
Crème brûlée 138 kr
Tures tryffel 55 kr

LSD

Twisted T 172 kr
browned butter –
sage, citrus, gin
Nam Cooler 172 kr
Irish Maid 172 kr

SB-GT

Halo Rhubarb 172 kr
rhubarb –
vanilla, lemon curd, milkwashed vodka
Sommarsaft 172 kr

Alkoholfritt

Törst Lemon 62 kr
Törst Raspberry 62 kr

Oddbird Sparkling

Brooklyn Special Effects 68 kr

Boka middag

Sturegallerian 10 kr

LSD

Chili cocktail 172 kr
ananas, tequila, mezcal sage sour

Öl & Cider

Halo Sour cocktail 92 kr
Staropramen beer 92 kr
Kronenbourg 1664 Blanc beer 92 kr
Carlsberg Hof beer 84 kr
Galipette beer 82 kr
Brooklyn Stonewall Inn IPA beer 96 kr
Brooklyn Lager beer 88 kr
San Miguel Gluten Free beer 78 kr
Carlsberg Export beer 86 kr
Angelo Poretti beer 82 kr
Guinness West Indies Porter beer 92 kr

Alkoholfritt

Törst Ginger non-alcoholic 62 kr
Coca-Cola/Zero non-alcoholic 45 kr
Fanta non-alcoholic 45 kr
Sprite non-alcoholic 45 kr
Juice non-alcoholic 45 kr
Ramlösa non-alcoholic 45 kr

Oddbird Sparkling

Carlsberg Hoppy Lager beer 68 kr

Mousserande & Champagne

Jaume · Serra Organic 135 kr
Cava · Spain · sparkling

Vita viner

Domaine Laroche · Saint Martin 180 kr
Chablis · France · white
Reine · Pédaque Hautes –
Bourgogne · France · white
Grandes · Perriéres 175 kr
Sancerre · France · white
Covers Kauter R3 155 kr
Riesling · white

Röda viner

Xavier –
Châteauneuf-Du-Pape · France · red

EKO

Xavier 155 kr
Côtes Du Rhône · France · red
Borgogno –
Barolo · Italy · red

Barbera d'Asti

Mandrarossa 145 kr
Avola · Nero D'Avola · Italy · red
Domaine Laroche 160 kr
Pinot Noir · Italy · red
Nederburg manor house 160 kr
Malbec · Italy · red