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Sturehof

Sturehof

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Star Wine List: Red Star White Guide: Mycket god klass

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Vinlistans karaktär

64viner
98%på glas
16%Bourgogne
0%naturvin / orange
1 051 krsnittflaska
9länder

Menu hämtad 2026-09-10

Förrätter

Gräddstuvade kantareller på smörstekt bröd och krondill 305 kr
Tempurafriterade zucchiniblommor 245 kr
Karl-Johansvamp, ricotta, tryffel, hasselnötter och brynt smör
Crudo på hälleflundra 245 kr
sobrasada, sotad avokado, tomat och jalapeño
Portergravad biff 255 kr
kavring, löjrom, rödlök, gräslök, och äggula
Sturehofs eller assietter 275 kr
Västerbottensost (Sturehofssill, Norrøna matjessill, skärgårdssill, hjortron-chilisill, currysill, skagenröra, varmrökt sik, portergravad biff)
Havskräftsoppa 295 kr
quenell på pilgrimsmussla, kräfta och hummerolja
Dalarömacka 285 kr
varmrökt sik, kavring, rödlök, gräslök, löjrom och äggula
Toast Skagen 345 kr
Kalix löjrom 1 050 kr
Serveras med smörstekt toast, rödlök och syrad grädde 30g 100g
Störrom 795 kr
baerii (It.) 30g
Oscietra Caviar (It.) 3 650 kr
30g 125g
Beluga Caviar (Tys) 2 700 kr
30g
addera 30g baerii caviar + 715 kr
Hummer Kanada 750 kr
1/2 1/1
SIGNALKRÄFTOR FRÅN HJÄLMAREN 1 150 kr
KRYDDOST OCH VÄSTERBOTTENSOST 1/4 kg 1/2 kg 1/1 kg
Krabba Norge 295 kr
1/2 1/1
En näve färska räkor 315 kr
5x havskräftor 335 kr
Ostron Le Gris Nr:3 55 kr
/st
Ostron Friandise Nr:4 –
/each 60 kr
Ostron Speciale Nr:3 65 kr
/st
Ostron Lúltime Nr:2 75 kr
/st
Ostron Fine de Claire Nr:5 660 kr
12st /24st
Ostronplateau special 390 kr
2x Jalapeno-mignonette, 2x Gurka och mynta, 2x Bloody mary och selleri
Plat du jour- 295 kr
Smörstekt lubb, tomat, mynta, dill, aioli och friterad potatis
Räksallad 335 kr
avokado, kokt ägg och Rhode Island-dressing
Vegetariskt- 265 kr
Tomattarte, ricotta, karamelliserad lök, rosésallad och torkade oliver

Varmrätter

Grillad röding 395 kr
caponata, kapris, Taggiasca-oliver, basilika och hummeraioli
Pocherad rödtungsfilé 385 kr
musselvelouté, forellrom, krondill och Västeråsgurka
Grillad hälleflundrakotlett 615 kr
smörstekta kantareller, majs, comtésås och pommes allumettes
Fiskgratäng 375 kr
räkor, kryddost, fänkål, morot, pommes duchesse och grönsallad
Pocherad torsk 525 kr
räkor, pepparrot, pocherat ägg och hollandaise på brynt smör
Gravad regnbågslax 365 kr
dillstuvad potatis och citron
Grillad fläskkotlett på ben 365 kr
trattkantareller, råstekt potatis och rökt vitlökssmör
Grillad entrecôte 695 kr
bearnaisesås, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites
Råbiff på nöt –
caesardressing, syrade tarttkantareller och parmesan
Sturehofs prinsesstårta 175 kr
Crêpes 170 kr
myltade hjortron, amarettokaramell, vaniljglass och salta mandlar
Crème Brûlée 130 kr
Vaniljglass 115 kr
punsch
Vaniljglass 285 kr
10g baerii caviar
Citronsorbet 65 kr
"Plopp" pralin 60 kr
Chokladtryffel 65 kr
Ostar 85 kr
Stora blå - Pastöriserad, ko, Sverige /styck

Dessert

Melonsorbet 995 kr
hallon och nätmelon

Alkoholfritt & fruktigt

Golden Cider Company 79 kr
Apple & strawberry cider, Sweden 27,5cl

Red Bull Suger Free 25cl

Three Cents ping grape 20cl 42 kr

Fat öl

Mariestads Export beer 97 kr
Swe 20cl 40cl
Mariestads Continental beer 96 kr
Swe 20cl 40cl
Wisby Lager beer 114 kr
Swe 20cl 40cl
Omaka A.K.A.I.P.A Swe 20cl 40cl beer 122 kr
Schweiger Bräu beer 110 kr
Ger 20cl 40cl
Omaka Suntrip beer 114 kr
session IPA, Swe 20cl 40cl
Murphy's Irish stout beer –
Daura Damm Glutenfri beer 102 kr
Esp. 33cl
Krušovice beer 99 kr
lager, Cz 33cl
Benediktiner Weissbier naturtrüb beer 130 kr
veteöl, Ger 50cl
Menabrea Bionda beer 99 kr
Lager, It, 33cl
San Miguel Fresca beer 98 kr
Lager, Esp. 33cl
Oud Beersel beer 145 kr
Framboise, Lambic, Belgium 37,5cl
St. Bernardus beer 140 kr
"ABT ", Abbey Ale 33cl
Cider - Golden Cider Company beer 115 kr
Sweden 33cl
Galipette brut beer 100 kr
France, 33cl
Boulard beer 105 kr
Cidre Biologique brut, France, 33cl
O.P. Andersson Petronella hallon beer –
Mocktails - Coco lemonade non-alcoholic 70 kr
coconut, lime, soda
Apple lemonade non-alcoholic 70 kr
apple, lemon, mint, soda
Strawberry lemonade non-alcoholic 70 kr
strawberry, lemon, soda

Alkoholfri / låg alkoholhaltig öl

DRAUGHT BEER Mariestads Non Alcoholic beer 75 kr
(Swe) 0,5% 40cl
Easy Rider Bulldog beer 75 kr
IPA (Swe) 0,4% 33cl
Omnipollo Maz beer 85 kr
pale ale, (Swe) 33cl

Alkoholfritt & fruktigt

Rudenstams non-alcoholic 75 kr
Sparkling White Currant, Sweden 33cl
Golden Cider Company beer 75 kr
Apple cider, Sweden 27,5cl
Vatten & Soda - non-alcoholic –
Loka 33cl non-alcoholic 45 kr
Thoreau 75cl /pp non-alcoholic 45 kr
Coca Cola 33cl non-alcoholic 42 kr
Coca Cola Zero 33cl non-alcoholic 42 kr
Pepsi Max 33cl non-alcoholic 42 kr
Sprite 33cl non-alcoholic 42 kr
Fanta orange 33cl non-alcoholic 42 kr

Red Bull Suger Free 25cl

Organics ginger beer 25cl beer 60 kr
Three Cents pineapple soda 20cl non-alcoholic 42 kr

Mousserande på glas

2018 Pol Roger glas 275 kr · 1 650 kr
sparkling

2018 Louis Roederer Brut Rosé

2024 Albet i Noya glas 155 kr · 690 kr
Spain
2025 Château Minuty · Prestige glas 170 kr · 670 kr
Côtes De Provence · France · rosé
2022 Pascal Cotat · Chavignol glas 310 kr · 1 450 kr
Loire · France
2025 Valle · Real glas 175 kr · 820 kr
Cerasuolo D'Abruzzo · Italy

Vita viner

2024 Xavier · Les Petites Xavier glas 145 kr · 570 kr
France · white
2025 Domaine Louis Moreau · Dom glas 230 kr · 920 kr
Chablis · France · white
2024 Domaine Laroche glas 210 kr · 830 kr
Bourgogne · Chardonnay · France · white
2023 Philippe Chainier glas 155 kr · 610 kr
Muscadet · Muscadet · France · white
2024 Clos Henri · Les Baronnes glas 225 kr · 890 kr
Sancerre · France · white
2024 Villa Wolf · Dry glas 170 kr · 675 kr
Pfalz · Riesling · Germany · white
2024 Weingut Bründlmayer glas 190 kr · 750 kr
Kamptal · Grüner Veltliner · Austria · white
2024 Castel Firmian glas 155 kr · 630 kr
Trentino · Pinot Grigio · Italy · white
2025 Emilio Moro · Polvorete glas 170 kr · 670 kr
Bierzo · Godello · Spain · white
2024 Soalheiro · Granit glas 175 kr · 670 kr
Alvarinho · Portugal · white
2024 Private · Selection glas 185 kr · 730 kr
Californien · Chardonnay · USA · white

Röda viner

2022 Xavier · Les Petit Xavier glas 145 kr · 570 kr
France · red
2024 Château Thivin · Vignes d glas 175 kr · 690 kr
Beaujolais · Gamay · France · red
2024 Dom. de la Rochette glas 250 kr · 990 kr
Bourgogne · France · red
2018 · Patache d'Aux glas 240 kr · 950 kr
Bordeaux · France · red
2024 Delas · Saint-Esprit glas 165 kr · 650 kr
Côtes-Du-Rhône · France · red
2021 Château Mont-Redon · Ch glas 265 kr · 1 050 kr
Châteauneuf-Du-Pape · France · red
2021 Prunotto · Alba, glas 195 kr · 770 kr
Piemonte · Barbera · Italy · red
2023 Borgogno glas 240 kr · 950 kr
Langhe · Nebbiolo · Italy · red
2023 Bodegas Portia glas 195 kr · 770 kr
Ribera Del Duero · Spain · red
2023 Hahn glas 185 kr · 730 kr
California · Pinot Noir · USA · red
2023 Black · Stallion glas 230 kr · 920 kr
North Coast · Cabernet Sauvignon · USA · red
2022 Domaine Bousquet · Gaia glas 180 kr · 720 kr
Malbec · red
Bodegas Rey Fernando de Castilla · Coravin glas 80 kr · 80 kr
Jerez · Spain · red
2015 Ch. De Rayne · Madame De Rayne glas 160 kr · 160 kr
Sauternes · France · red
2023 Fritz Haag · Juffer-Sonnenuhr glas 184 kr · 184 kr
Mosel · Riesling · Germany · red
2019 Pyttonyos glas 160 kr · 160 kr
Tokaji · Hungary · red
2017 Felsina glas 224 kr · 224 kr
Vin Santo · Italy · red
2015 Vietti 550 kr
Moscato D'Asti · Italy · red
2003 Montilla Moriles · Don PX glas 150 kr · 150 kr
Toro · Spain · red
Vinhos Barbeito glas 144 kr · 144 kr
Malvasia · red

Vita viner, Coravin

2022 Jessica Litaud · Cir glas 255 kr · 1 190 kr
Chardonnay · France · rosé
2023 Gilbert Picq · Vosgros glas 270 kr · 1 250 kr
Chablis · France · white
2023 Maison Louis Jadot · Le Clou d glas 275 kr · 1 290 kr
Ladoix · France
2022 Domaine Génot-Boulanger · Lex Meix Chavaux glas 505 kr · 2 350 kr
Meursault · France · white
2023 er Cru "Les Champs Gains" · Puligny-Montrachet glas 730 kr · 3 400 kr
Bourgogne · France
2024 Pascal Cotat · Les Monts Damnés glas 385 kr · 1 790 kr
Sancerre · France · white
2023 · Yvonne glas 280 kr · 1 300 kr
Saumur · France · white
2023 Dom. Bernard Gripa · Les Pins glas 245 kr · 1 150 kr
Saint-Péray · France · white
2021 Dom. Gustave Lorentz · Altenberg de Bergheim glas 260 kr · 1 200 kr
Alsace · Riesling · France · white
2024 Wittman · Westhofener glas 255 kr · 1 190 kr
Rheingau · Riesling · Germany · white
2023 Weingut Markus Molitor · Zeltinger Himmelreich glas 195 kr · 920 kr
Mosel · Riesling · Germany · white
2022 Bodegas del Palacio de Fefiñanes · III Año glas 310 kr · 1 450 kr
Albariño · Spain · white
2024 Antinori · Cervaro della Sala glas 355 kr · 1 650 kr
Italy
2020 Cristom glas 270 kr · 1 250 kr
Eola-Amity Hills · Chardonnay · USA · white
2024 Kullabergs Vingård · Immelen glas 320 kr · 1 490 kr
Sweden
2022 Savigny-Les-Beaune · Aux Grands Liards glas 340 kr · 340 kr
Bourgogne · France
2023 Comte · Armand glas 425 kr · 1 990 kr
Auxey-Duresses · France
2020 Dom. Armand Rousseau · Clos du Château glas 1 245 kr · 5 800 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
2023 Dom. · Guiberteau glas 250 kr · 1 150 kr
Saumur · France
2019 · Tour Seran glas 255 kr · 1 190 kr
Médoc · France
2022 Brunelli · Gianni glas 320 kr · 1 500 kr
Rosso Di Montalcino · Italy · red
2020 Christian Boffa · Meriame glas 300 kr · 1 390 kr
Barolo · Italy · red
2021 Produttori · Rabajá Riserva glas 440 kr · 2 190 kr
Barbaresco · Italy · red
2023 Emilio Moro · Malleolus glas 255 kr · 1 190 kr
Ribera Del Duero · Spain · red
2023 Kistler glas 620 kr · 620 kr
Sonoma · Pinot Noir · USA · red
2019 Snowden · The Ranch glas 470 kr · 2 190 kr
Napa · Cabernet Sauvignon · USA · red

Alkoholfritt & fruktigt

Alkoholfritt vin & alkoholfritt mousserande vin - Chavin, chardonnay, glas 95 kr · 95 kr
Languedoc · Chardonnay · France · sparkling
2022 Kolonne Null glas 85 kr · 85 kr
Riesling · white