Restaurang Sensum
Wallingatan 40 · Stockholm · webbplats · Instagram · karta
Star Wine List: Red Star White Guide: Mycket god klass
Vinlistans karaktär
76viner
0%på glas
24%Bourgogne
3%naturvin / orange
1 464 krsnittflaska
4länder
Wine hämtad 2026-09-10
Snacks
Mandlar
45 kr
Oliver
50 kr
Broccoli
65 kr
jalapeño, koriander
Cecina de Leon /30g
75 kr
picklad lök
Löjromstartlette /styck
80 kr
lemoncurd, smetana, picklad lök
Grön mussla
55 kr
pankofriterad, nduja, rättika
Focaccia
65 kr
riccotta, citron, gurka, aleppo
Stracciatella
175 kr
frö gremolata, bifftomat, brödsmulor
Ox tartar
190 kr
cornichoner, rödlök, dijonmajo, tryffelvinäger, hjärtsallad
Tonfisk tataki
180 kr
soja, endiver, citrus, chilimajo
Pulpo
215 kr
blomkål/rostad vitlöks kräm, la moyà, bränd olja
Spetskål
170 kr
nduja, lime gräddfil, granatäpple,
Dim Sum
190 kr
räkfyllning, ljus buljong, räkolja, pak shoi
Torsk
240 kr
Persika, plommon, nektariner, brynt burre blanc
Lammnacke
245 kr
smörade morötter, potatispure, grönkål
Duva
235 kr
boveterisotto, grönkålchips, parmesan
Kalvschnitzel
220 kr
parmesansmör, kapris, friterad potatis
Biff
265 kr
portabello, taggsvamp, palsternacka, rödvinssås
Dessert
Ryttarkaka
35 kr
choklad, kokostosca
Choklad mousse
125 kr
vaniljglass, karamell, valnöt
Friterad hútún pi
125 kr
bvaniljglass, sloe gin, rabarber, lila morot
Ostar
150 kr
marmelad, fröknäcke
Lunch
Chili con carne
165 kr
garbanzo, ris, lime cream fraiché
Friterad kummel
175 kr
kitchens tatarsås, kokt potatis
Bakad aubergin
155 kr
tomat/harissa sås, dillyoghurt, ris, rostad mandel
Kalvschnitzel
–
parmesansmör
220 kr
kapris, friterad potatis
Fredagsschnitzel:
–
Schnitzel på fläskytterfilé
190 kr
syrlig coleslaw, soyamajo, rostad sesam ris
HIYU. OREGON. USA
Malfy lemon - citron. lakrits
–
Solsken - rabarber sorbet
–
Bombay Pressé Lemon -sockrad citron
–
Ramsbury hallon & honung - hallon
–
citron
Malfy gin rosa
cocktail
–
grapefrukt, sichauanpeppar
Roku gin
cocktail
–
grapefrukt, yuzu
Gotlands ginfabrik pink gin
cocktail
–
grapefruktchips
Gotlands ginfabrik dry gin
cocktail
–
alger
Kyrö dark gin
cocktail
–
körsbär, apelsin
Taggiasco olive dry gin
cocktail
–
oliv
Kyrö gin
cocktail
–
lingon, enbär
CELLIER SAINT BENOIT
2022
· Les Charots
1 900 kr
Chardonnay · white
2022
Courbes Raies
1 900 kr
Chardonnay · white
DOMAINE DE L´OCTAVIN
2020
· Le Roi -riesling
860 kr
2020
2020 Clé à Molette -molette 860:-
860 kr
2021
2021 Clé à Molette -molette 860:-
860 kr
DOMAINE LABET
2018
· du Hasard
1 800 kr
Chardonnay · white
2018
2018 Vin de Voile -chardonnay, savagnin 1500:-
1 500 kr
Savagnin · white
2023
· Les insolites maceration
1 200 kr
Savagnin · white
PATTES LOUP
2019
chardonnay
1 800 kr
Chablis · France · white
2020
chardonnay
1 800 kr
Chablis · France · white
2019
Beauregard
1 800 kr
Chablis · Chardonnay · France · white
2020
Beauregard · -chardonnay
1 800 kr
Chablis · France · white
MOREAU-NAUDET
2022
chardonnay
990 kr
Chablis · France · white
DOMAINE ALICE ET OLIVIER DE MOOR
2024
L´Humeur du Temps
1 100 kr
Chablis · Chardonnay · France · white
FREDERIC LEPRINCE
2023
Côte · D'Or
950 kr
Bourgogne · Chardonnay · France · white
DOMAINE ANTOINE JOBARD
2022
chardonnay
1 200 kr
Bourgogne · France · white
2023
Mersault
2 250 kr
Chardonnay · white
DOMAINE BACHELET-MONNOT
2023
Cote · d´Or -chardonnay
1 020 kr
Bourgogne · France
2024
2024 Santenay blanc - chardonnay 1500:-
1 500 kr
Santenay · Chardonnay · France · white
2023
chardonnay
1 900 kr
Chassagne-Montrachet · France · white
2023
chardonnay
2 100 kr
Puligny-Montrachet · France · white
Italien Vitt
2024
2024 Sp68 Bianco -Albanello & Zibbibo 790:-
790 kr
Italy · white
NIKOLAIHOF
2023
Hefeabzug
990 kr
Grüner Veltliner · white
ÂMEVIVE
2022
2022 Marsanne 1000:-
1 000 kr
Marsanne · white
LADY OF THE SUNSHINE
2023
Chevey -Sauvigon &
1 000 kr
Chardonnay · white
Portugal Vitt
2022
Doravante Branco -arinto
680 kr
Portugal
ORANGE/SKALMACERATION
2023
2023 Rami Bianco (skin-contact) -Inzolia & Grecanico 800:-
800 kr
orange
C.O.S
2024
2024 Ambar(orange)- muscatel de Setubal 800:-
800 kr
orange
FRANKRIKE RÖTT
2023
Pinostradamus -Pinot Noir
1 250 kr
France
LOIRE
2020
2020 Lumière des Sens -pineau d´aunis 950:-
950 kr
France
2018
Nocturne -pineau d´aunis
950 kr
France
2019
Nocturne -pineau d´aunis
950 kr
France
2020
· Le Regard -pineau d´aunis
950 kr
France
LA PORTE SAINT JEAN
2019
· Les Pouches -cabernet franc
1 100 kr
2020
2020 La Porte saint -champigny -cabernet franc 1100:-
1 100 kr
DOMAINE GUIBERTEAU
2018
2018 Les Arboises Monopole Bréze -cabernet franc 1500:-
1 500 kr
2019
2019 Les Chapaudaises Épieds -cabernet franc 1500:-
1 500 kr
2016
· En Sylvie -pinot noir
1 650 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
JEAN-CHARLES LECUYER
2020
· Les Herbues -pinot noir
1 050 kr
Fixin · France
DOMAINE ANTOINE JOBARD
2022
2022 Bourgogne Rouge - pinot noir 1200:-
1 200 kr
Bourgogne · Pinot Noir · France · red
2022
pinot · noir
1 650 kr
Pommard · France · red
2022
Epenottes · -pinot noir
2 400 kr
Beaune · France
2022
Montrevenots · -pinot noir
2 400 kr
Beaune · France
DOMAINE DE CHASSORNAY
2020
"Les · -pinot noir
1 050 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
2021
Qvevris -pinot noir · Les Genevriès
1 050 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
2020
pinot · noir
1 050 kr
Morey-Saint-Denis · France · red
2021
pinot noir · les Champs de la Vigne
1 050 kr
Morey-Saint-Denis · France · red
2021
pinot noir · Les Lurets
1 050 kr
Volnay · France · red
BACHELET-MONNOT
2023
· Les Charmes -pinot noir
1 200 kr
Santenay · France · red
2020
Fussiere · -pinot noir
1 200 kr
Maranges · France
SYLVAIN PATAILLE
2023
Clos du Roy
1 700 kr
Marsannay · Pinot Noir · France · red
DOMAINE MARCHAND-GRILLOT
2023
· Velle
1 550 kr
Gevrey-Chambertin · Pinot Noir · France · red
2023
2023 Morey-Saint-Denis - pinot noir 1550:-
1 550 kr
Morey-Saint-Denis · Pinot Noir · France · red
2023
Corcelette -Gamay
1 200 kr
Morgon · France · red
JEAN FOILLARD
2024
2024 Pont de Brion - douce noir 950:-
950 kr
JEREMY BRICKA
2020
2020 Grange des Pères Rouge -cabernet sauvignon, syrah, mourvèdre 2800
2 800 kr
Mourvèdre · red
DOMAINE GRANGE DES PÈRES
2021
2021 Grange des Pères Rouge -cabernet sauvignon, syrah, mourvèdre 2800
2 800 kr
Mourvèdre · red
ITALIEN RÖTT
1991
Conti · -nebbiolo
1 200 kr
Boca · Italy · red
CANTINE DEL CASTELLO DI BOCA
1994
Conti · -nebbiolo
1 900 kr
Boca · Italy · red
GIOVANNI CANONICA
2020
Grinzane · Cavour -nebbiolo
2 030 kr
Barolo · Italy · red
2022
2022 Barolo Paiagallo - nebbiolo 2150:-
2 150 kr
Barolo · Nebbiolo · Italy · red
ROSE DELLE CASASSE
2018
2018 Barbaresco riserva - nebbiolo 1400:-
1 400 kr
Barbaresco · Nebbiolo · Italy · rosé
ROVELLOTTI
2017
Chioso dei Pomi MGN
2 300 kr
Ghemme · Nebbiolo · Italy · red
GIACOMO CONTERNO
2017
Francia · -nebbiolo
4 500 kr
Barolo · Italy · red
2019
Gabutti -barbera
2 500 kr
Barbera · red
2020
Pie · Rupestris -nebbiolo
4 100 kr
Barolo · Italy · red
BARTOLO MASCARELLO
2022
nebbiolo
2 800 kr
Langhe · Nebbiolo · Italy · red
GIACOMO FENOCCHIO
2023
barbera
760 kr
Barbera D'Alba · Barbera · Italy · red
2024
nebbiolo
860 kr
Langhe · Nebbiolo · Italy · red
PODERE LE RIPI
2021
Sogni · d Follia
1 000 kr
Rosso Di Montalcino · Sangiovese · Italy · red
2022
Cerasuolo De Victtoria -frappato &
1 000 kr
Avola · Nero D'Avola · Italy · red
PORTUGAL
2021
Vinhas Velhas Tinto
850 kr
Baga · Portugal · red
USA
2022
Ravie -grenache
1 000 kr
Syrah · USA · red
LADY OF SUNSHINE
2023
2023 Pinot Noir 1200:-
1 200 kr
Pinot Noir · red
HIYU. OREGON. USA
2017
Halo Perennial
900 kr
Pinot Noir · USA · red
2022
Solais -bourboulenc
900 kr
Mourvèdre · USA · red
Frågor
Vad kostar det att äta på Restaurang Sensum?
Rätterna på aktuell meny kostar 35–265 kr, och en typisk rätt ligger runt 170 kr. Baserat på 27 prissatta rätter inlästa från restaurangens egen meny den 2026-09-10.
Vilka menyer publicerar Restaurang Sensum?
Vi följer 1 meny här: wine.
Har Restaurang Sensum en vinlista?
Ja — 76 viner med flaskpriser från 680 till 4500 kr.
Hur aktuell är menyn för Restaurang Sensum?
Menyn lästes in från restaurangens egen webbplats den 2026-09-10. Vi kontrollerar dagligen, så priserna här följer den publicerade menyn i stället för en ögonblicksbild.