Restaurang Sensum
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Star Wine List: Red Star
Wine list personality
91wines listed
0%by the glass
21%Burgundy
4%natural / orange
1 413 kravg bottle
4countries
Menu captured 2026-07-18
Snacks
Mandlar
45 kr
Oliver
45 kr
Broccoli
65 kr
jalapeno, koriander
Boquerones
60 kr
toast, `nduja, padrones
Grillad kammussla /st
80 kr
vispad ponzu, ingefära, soja
Tartelette /st
60 kr
Tonfisk & Hamachi, citron, espelette
Stenbitsrom /st
80 kr
rösti, double fraiche, gräslök
Focaccia
65 kr
ricotta, citrus
Spansk tortilla
85 kr
majonnäs, och grönsallad
Stracciatella
175 kr
fermenterad tomat, kapris, libbsticka
Hamachicrudo
185 kr
gurka, vita vinbär, dashi, citronkoshō
Malet oxinnanlår
190 kr
ramslök
24 kr
havgus , rågbröd
Flatbread
180 kr
labneh, matbucha, grillad zucchini, zaatar
Pulpo
205 kr
aji verde, sötpotatis, tostada
Linguine
195 kr
rödräka, piccadilly tomat, chili
Lammnacke
245 kr
rotselleri, äpple, grönkål
Röding
235 kr
gulbetor, fänkål, vitvinssås, fläder
Duva
250 kr
majrova, vindruva, kycklingsky, lingon
Kalvschnitzel
220 kr
citronsmör, potatissallad, dragon, sardeller
Dessert
Svenska Ostar
150 kr
marmelad, fröknäcke
Jordgubbar
120 kr
pannacotta, körvel, mandel
Grillad ananas
125 kr
passionsfrukt sorbet, tonka, rom & kolacrumble
Ryttarkaka
35 kr
choklad, kokostosca
Snacks
Mandlar
45 kr
Oliver
45 kr
Broccoli
65 kr
jalapeno, koriander
Boquerones
60 kr
toast, `nduja, padrones
Focaccia
65 kr
ricotta, citron, aleppo
Stracciatella
175 kr
picklad tomat, kapris, basilika
Malet oxinnanlår
190 kr
tryffel
24 kr
havgus , rågbröd
Pulpo
205 kr
aji verde, sötpotatis, tostada
Lammnacke
245 kr
rotselleri, äpple, grönkål
Röding
235 kr
gulbetor, fänkål, vitvinssås, fläder
Duva
250 kr
majrova, vindruva, kycklingsky, lingon
Kalvschnitzel
220 kr
citronsmör, potatissallad, dragon, sardeller
Dessert
Svenska Ostar
150 kr
marmelad, fröknäcke
Jordgubbar
120 kr
grädde, drömmar, rom kola
Ryttarkaka
35 kr
choklad, kokostosca
Lunch
Fläskschnitzel
185 kr
surkål, ansjovissmör, och rostad potatis
Frasig Fisk
175 kr
kall romsås och kokt potatis
Rigatoni ratatouille
155 kr
Hallands siren
Kalvschnitzel
220 kr
citronsmör, potatissallad, dragon, sardeller
HIYU. OREGON. USA
Malfy lemon - citron. lakrits
–
Solsken - rabarber sorbet
–
Bombay Pressé Lemon -sockrad citron
–
Gin mare - rosmarin
–
timjan
Ramsbury hallon & honung - hallon
–
citron
Kyoto dry gin Ki No Tea - svart te
Skånska spritfabriken gin äpple - äppelchips
–
kanel
Vin
Gin&Tonic
cocktail
–
HIYU. OREGON. USA
Malfy gin rosa
cocktail
–
grapefrukt, sichauanpeppar
Roku gin
cocktail
–
grapefrukt, yuzu
Gotlands ginfabrik pin gin
cocktail
–
grapefruktchips
Gotlands ginfabrik dry gin
cocktail
–
alger
Kyrö dark gin
cocktail
–
körsbär, apelsin
Taggiasco olive dry gin
cocktail
–
oliv
Kyrö gin
cocktail
–
lingon, enbär
Amarula African gin
cocktail
–
grön kardemumma, tonkaböna
Tears of Malmö navy gin
cocktail
–
lime, jalapeño
CELLIER SAINT BENOIT
2022
· Les Charots
1 900 kr
Chardonnay · white
2022
Courbes Raies
1 900 kr
Chardonnay · white
DOMAINE DE L´OCTAVIN
2020
· Le Roi -riesling
860 kr
2020
2020 Clé à Molette -molette 860:-
860 kr
2021
2021 Clé à Molette -molette 860:-
860 kr
DOMAINE LABET
2018
· du Hasard
1 800 kr
Chardonnay · white
2018
2018 Vin de Voile -chardonnay, savagnin 1500:-
1 500 kr
Savagnin · white
2023
· Les insolites maceration
1 200 kr
Savagnin · white
PATTES LOUP
2019
Butteaux · -chardonnay
1 800 kr
Chablis · France · white
2020
Butteaux · -chardonnay
1 800 kr
Chablis · France · white
2019
Beauregard
1 800 kr
Chablis · Chardonnay · France · white
2020
Beauregard · -chardonnay
1 800 kr
Chablis · France · white
MOREAU-NAUDET
2022
chardonnay
990 kr
Chablis · France · white
DOMAINE ALICE ET OLIVIER DE MOOR
2024
L´Humeur du Temps
1 100 kr
Chablis · Chardonnay · France · white
2024 L même Azimut - blanding 900:-
900 kr
FREDERIC LEPRINCE
2023
Côte · D'Or
950 kr
Bourgogne · Chardonnay · France · white
DOMAINE ANTOINE JOBARD
2022
chardonnay
1 200 kr
Bourgogne · France · white
2023
Mersault
2 250 kr
Chardonnay · white
DOMAINE BACHELET-MONNOT
2023
Cote · d´Or -chardonnay
1 020 kr
Bourgogne · France
2024
2024 Santenay blanc - chardonnay 1500:-
1 500 kr
Santenay · Chardonnay · France · white
2023
chardonnay
1 900 kr
Chassagne-Montrachet · France · white
2023
chardonnay
2 100 kr
Puligny-Montrachet · France · white
Italien Vitt
2024
2024 Sp68 Bianco -Albanello & Zibbibo 790:-
790 kr
Italy · white
ARIANNA OCCHIPINTI
2024
2024 Sp68 Bianco -Albanello & Zibbibo 790:-
790 kr
white
NIKOLAIHOF
2023
Hefeabzug
990 kr
Grüner Veltliner · white
ÂMEVIVE
2022
Marsanne
1 000 kr
LADY OF THE SUNSHINE
2023
Chevey -Sauvigon &
1 000 kr
Chardonnay · white
Portugal Vitt
2022
Doravante Branco -arinto
680 kr
Portugal
MIRA DO O
2022
Doravante Branco -arinto
680 kr
ORANGE/SKALMACERATION
2023
2023 Rami Bianco (skin-contact) -Inzolia & Grecanico 800:-
800 kr
orange
C.O.S
2023
2023 Rami Bianco (skin-contact) -Inzolia & Grecanico 800:-
800 kr
orange
2024
2024 Ambar(orange)- muscatel de Setubal 800:-
800 kr
orange
VINHO APARTE
2024
2024 Ambar(orange)- muscatel de Setubal 800:-
800 kr
orange
FRANKRIKE RÖTT
2023
Pinostradamus -Pinot Noir
1 250 kr
France
DOMAINE DE LA BORDE
2023
Pinostradamus -Pinot Noir
1 250 kr
LOIRE
2020
2020 Lumière des Sens -pineau d´aunis 950:-
950 kr
France
2018
Nocturne -pineau d´aunis
950 kr
France
2019
Nocturne -pineau d´aunis
950 kr
France
2020
· Le Regard -pineau d´aunis
950 kr
France
LA PORTE SAINT JEAN
2019
· Les Pouches -cabernet franc
1 100 kr
2020
2020 La Porte saint -champigny -cabernet franc 1100:-
1 100 kr
DOMAINE GUIBERTEAU
2018
2018 Les Arboises Monopole Bréze -cabernet franc 1500:-
1 500 kr
2019
2019 Les Chapaudaises Épieds -cabernet franc 1500:-
1 500 kr
2016
· En Sylvie -pinot noir
1 650 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
CHARLES NOELLAT
2016
· En Sylvie -pinot noir
1 650 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
JEAN-CHARLES LECUYER
2020
2020 Fixin Les Herbues -pinot noir 1050:-
1 050 kr
DOMAINE ANTOINE JOBARD
2022
2022 Bourgogne Rouge - pinot noir 1200:-
1 200 kr
Bourgogne · Pinot Noir · France · red
2022
pinot · noir
1 650 kr
Pommard · France · red
2022
2022 Beaune 1er Cru Epenottes -pinot noir 2400:-
2 400 kr
2022
2022 Beaune 1er Cru Montrevenots -pinot noir 2400:-
2 400 kr
DOMAINE DE CHASSORNAY
2020
"Les · Genevrières -pinot noir
1 050 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
2021
Qvevris -pinot noir · Les Genevriès
1 050 kr
Gevrey-Chambertin · France · red
2020
pinot · noir
1 050 kr
Morey-Saint-Denis · France · red
2021
pinot noir · les Champs de la Vigne
1 050 kr
Morey-Saint-Denis · France · red
2021
pinot noir · Les Lurets
1 050 kr
Volnay · France · red
BACHELET-MONNOT
2023
· Les Charmes -pinot noir
1 200 kr
Santenay · France · red
2020
2020 Maranges 1er Cru Fussiere -pinot noir 1200:-
1 200 kr
SYLVAIN PATAILLE
2023
2023 Marsannay Clos du Roy- pinot noir 1700:-
1 700 kr
Pinot Noir · red
DOMAINE MARCHAND-GRILLOT
2023
Au · Velle
1 550 kr
Gevrey-Chambertin · Pinot Noir · France · red
2023
2023 Morey-Saint-Denis - pinot noir 1550:-
1 550 kr
Morey-Saint-Denis · Pinot Noir · France · red
2023
Corcelette -Gamay · Cuvée
1 200 kr
Morgon · France · red
JEAN FOILLARD
2023
Corcelette -Gamay · Cuvée
1 200 kr
Morgon · France · red
2024
2024 Pont de Brion - douce noir 950:-
950 kr
JEREMY BRICKA
2024
2024 Pont de Brion - douce noir 950:-
950 kr
2020
2020 Grange des Pères Rouge -cabernet sauvignon, syrah, mourvèdre 2800
2 800 kr
Mourvèdre · red
DOMAINE GRANGE DES PÈRES
2020
2020 Grange des Pères Rouge -cabernet sauvignon, syrah, mourvèdre 2800
2 800 kr
Mourvèdre · red
2021
2021 Grange des Pères Rouge -cabernet sauvignon, syrah, mourvèdre 2800
2 800 kr
Mourvèdre · red
ITALIEN RÖTT
1991
Conti · -nebbiolo
1 200 kr
Boca · Italy · red
CANTINE DEL CASTELLO DI BOCA
1991
Conti · -nebbiolo
1 200 kr
Boca · Italy · red
1994
Conti · -nebbiolo
1 900 kr
Boca · Italy · red
GIOVANNI CANONICA
2020
Grinzane · Cavour -nebbiolo
2 030 kr
Barolo · Italy · red
2022
Paiagallo
2 150 kr
Barolo · Nebbiolo · Italy · red
ROSE DELLE CASASSE
2018
· riserva
1 400 kr
Barbaresco · Nebbiolo · Italy · rosé
ROVELLOTTI
2017
Chioso dei Pomi MGN
2 300 kr
Ghemme · Nebbiolo · Italy · red
GIACOMO CONTERNO
2017
Francia · -nebbiolo
4 500 kr
Barolo · Italy · red
2019
Gabutti -barbera
2 500 kr
Barbera · red
2020
Pie · Rupestris -nebbiolo
4 100 kr
Barolo · Italy · red
BARTOLO MASCARELLO
2022
nebbiolo
2 800 kr
Langhe · Nebbiolo · Italy · red
GIACOMO FENOCCHIO
2023
barbera
760 kr
Barbera D'Alba · Barbera · Italy · red
2024
nebbiolo
860 kr
Langhe · Nebbiolo · Italy · red
PODERE LE RIPI
2021
2021 Sogni d Follia Rosso di Montalcino - Sangiovese 1000:-
1 000 kr
Sangiovese · red
2022
· Classico
1 000 kr
C.O.S
2022
· Classico
1 000 kr
PORTUGAL
2021
2021 Vinhas Velhas Tinto - Baga 850:-
850 kr
Portugal
GIZ
2021
2021 Vinhas Velhas Tinto - Baga 850:-
850 kr
USA
2022
Ravie -grenache
1 000 kr
Syrah · USA · red
ÂMEVIVE
2022
Ravie -grenache
1 000 kr
Syrah · red
LADY OF SUNSHINE
2023
2023 Pinot Noir 1200:-
1 200 kr
Pinot Noir · red
HIYU. OREGON. USA
2017
Halo Perennial
900 kr
Pinot Noir · USA · red
2022
Solais -bourboulenc
900 kr
Mourvèdre · USA · red
Monkey 47 -citron
–
USA