Restaurang Esperanza
Odengatan 68 · Stockholm · website · +46 8 612 70 24 · info@restaurang-esperanza.se · map
Menu captured 2026-07-28
Förrätter / Starters
Affettati Misti (1-2 per)
360 kr
Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av Italien.
–
from different regions in Italy. Please ask the waiter for tonight's selection.
–
Carpaccio di Manzo
185 kr
Lövtunna skivor oxfilé serverade med parmesanost, ruccola, citron, kaprisbär, balsamico, pinjenötter och olivolja.
Bruschetta Classica con Parmigiano
175 kr
Bruschetta med sicilianska datterinitomater körsbärstomater marinerade med vitlök, basilika och olivolja.
Bruschetta
–
Sicilian datterinicherry tomatoes with garlic, basil and olive oil. Topped with Parmesan.
Varmrätter / Main courses
Tagliatelle al tartufo
295 kr
Färsk tagliatelle med smör, parmesan och en "salsa tartufata" toppas med Färsk tryffel. Så gott!
Fresh tagliatelle
–
butter, parmesan and a "salsa tartufata" topped with fresh truffles. So good!
Passatelli asparagi e Salsiccia
279 kr
Recept från Marche. Pastan görs på ströbröd, parmesan, mjöl, ägg, citronzest och muskot. Serveras med färsk grön sparris från Italien, datterinitomater
från Sicilien
–
salsicca, pepproncino, persilja, lök och olivolja.
Filetto di Agnello rustico
279 kr
Grillad lamminnerfilé med lagerblad, vitlök, guanciale (griskind).
Serveras
–
fänkål, apelsin, rödlök, basilika och rödvinsås.
Grilled fillet of lamb
–
bay leaf, garlic, guanciale (pork cheek).
Served
–
fennel, orange, red onion, basil and red wine sauce.
Saltimbocca
279 kr
Utbankad kalvfilé
–
Parmaskinka och salvia i en vitvinssås gjord på
smör, mjöl och vitt vin
Spigola in Guazzetto
279 kr
Färsk havsabborre i en fantastisk sås av sicilianska datterinitomater med vitlök, peperoncino och en skvätt brandy.
Serveras lättstekt
–
lök och fänkålspuré
Fresh tuna breaded
–
pistachio nuts and sesame seeds.
Served lightly fried
–
onion and fennel purée.
Suppli
69 kr
Panerade risottobollar
–
tomat och mozzarella.
Breaded risotto balls
–
tomato and mozz
Patate sabbiate
59 kr
Ugnsbakad potatis med vitlök, rosmarin, olja och ströbröd.
Baked potatoes
–
garlic, rosemary, oil and breadcrumbs.
Verdure grigliate
65 kr
Grillad paprika, aubergine och zucchini med vitlök, persilja och olivolja.
Grilled peppers
–
eggplant and zucchini with garlic, parsley and olive oil.
Spinaci al burro e parmigiano
69 kr
En Färsk italiensk spenat
–
smör och parmesan "så gott så enkelt"
A Fresh Italian Spinach
–
Butter and Parmesan "so good so simple"
Insalata mista
59 kr
Blandsallad med körsbärstomater, rädisor, och parmesan. Vänd med olivolja.
Mixed salad
–
cherry tomatoes, radish and parmesan. Tossed with olive oil.
À la carte
Pasta
–
smör, mjöl och vitt vin
Tonno in crosta di pistachio con puré di finocchio 279kr tonfiskfilé
279 kr