Las Brasas
Roslagsgatan 6 · Stockholm · webbplats · Instagram · karta
White Guide: Mycket god klass
Menu hämtad 2026-09-10
Grill
840 kr
Entrecote Wagyu A5, Japan 150g
Amerikansk Wagyu "Zabuton" 200g
750 kr
Tillhörande dryckespaket:
550 kr
Köttet serveras trancherat tillsammans med tomatsallad, lagrad manchego, chimichurri, purjolöksmajonnäs
Wagyutoast
170 kr
Ibericokind
130 kr
Smörstekta kantareller
–
tryffelvinägrette, jordärtskockspure, portvinssky, picklad rotselleri
Kammussla
130 kr
Hambuerguesa på hängmörad svensk entrecote
125 kr
Smält lök
–
tryffelmajonnäs, rökt cheddar samt picklad lök
Buratta
135 kr
Löjrom från Finland
160 kr
Vitlöksstekta rödräkor
150 kr
eldad avocado
–
jalapeno-färskost salsa pebre och picklad kålrabbi
Bakad spetskål
125 kr
tryffelmajonäs
–
brynt smör apelsinblomshonung, hasselnötter och friterade jordärtskockor
Iberico krocketter
95 kr
Krocketter fyllda
–
pata negra och chorizo, serverade med inlagd lök och chili - aioli
Glacerade rödbetor
120 kr
Getostkräm
–
chipotleskum, rostade pumpakärnor, riven lakrits, friterad salvia, picklade svarta vinbär
Manzanillaoliver
75 kr
Embutidos mixtos
195 kr
olika charkuterier
–
lagrad manchego, membrillo samt grillat bröd med aioli
Patatas bravas
85 kr
Maiz frito
89 kr
friterad svensk ekologisk majs
–
aioli, parmesan, rökt paprika, sesam, kummin
Piementos de Padrones
89 kr
Pan con tomate
70 kr
Jamon Iberico de bellota grand reserva
170 kr
Torskrygg
150 kr
Vitvinssås
–
jalapeno, vongolemusslor, smörstekt gurka, libbsticka och friterat ris
Björnbär och vit choklad
125 kr
Bakad manjarichoklad
125 kr
En kula sorbet
50 kr
Zamorano Curado
75 kr
Queso La Peral
75 kr
Frågor
Vad kostar det att äta på Las Brasas?
Rätterna på aktuell meny kostar 50–840 kr, och en typisk rätt ligger runt 125 kr. Baserat på 26 prissatta rätter inlästa från restaurangens egen meny den 2026-09-10.
Vilka menyer publicerar Las Brasas?
Vi följer 1 meny här: menu.
Hur aktuell är menyn för Las Brasas?
Menyn lästes in från restaurangens egen webbplats den 2026-09-10. Vi kontrollerar dagligen, så priserna här följer den publicerade menyn i stället för en ögonblicksbild.