Järnet
Österlånggatan 34 · Stockholm · webbplats · Instagram · karta
Menu hämtad 2026-09-10
Snacks
Oliver
60 kr
Olives
–
Marconamandlar
60 kr
Chips
65 kr
lökdipp
Potato chips
–
onion dip
Chips
125 kr
lökdipp och löjrom
Potato chips
–
onion dip and vendace roe
Charkuterier
–
Charkuteri 50gr
95 kr
Charcuterie 50gr
265 kr
Charkuterier & ost 150gr
Charcuteries & cheese 150gr
–
Vitlök & rosmarin
75 kr
Focaccia - Garlic & rosemary
Vitlök
165 kr
chili & olivolja Gambas "Pil-Pil" - Garlic, chili & olive oil
Råbiff
–
Tryffelägg
195 kr
schalottenlök & pommes allumette Steak tartar - Truffle egg, shallot, matchstick potatoes
Burrata
–
Syltad pumpa
175 kr
valnötspesto, rosmarinolja & svartpeppar Burrata - Pickled pumpkin, walnut pesto, rosemary oil & black pepper
Kaprismajonnäs
155 kr
gremolata & crostini Boquerones - Caper mayonnaise, gremolata & crostini
Kikärtskräm & sumac
145 kr
"Baharat" Chicken Wings - Chickpea cream & sumac
Havssalt
95 kr
Kryddig tomatsås
155 kr
fetaost & focaccia Lamb meatballs - Spicy tomato sauce, feta cheese & focaccia
Aioli på rostad vitlök & kapris
155 kr
Croquetas de jambon - Aioli & capers
Friterad brysselkål
–
Getostkräm
145 kr
honung & marconamandlar Deep-fried Brussels sprouts - Goat cheese cream, honey & marcona almonds
Rostad auberginkräm
155 kr
sotad lök, picklad zucchini, bakad tomat & torkade oliver "Melitzano-salata" - Roasted eggplant cream, charred onion, pickled zucchini, baked tomato & dried olives
Varmrätter
Rödvinsbräserad oxkind
345 kr
Tryffelrisotto & gremolata
–
Red wine braised oxcheeks - Truffle risotto & gremolata
–
Råbiff
335 kr
Tryffelägg
–
schalottenlök, pommes allumette. Serveras med pommes.
Steak Tartar - Truffle egg
–
shallot, matchstick potatoes. Served with pommes.
Steak Minute -
365 kr
160gr
Pommes
–
tomatsallad & Café de Paris-smör
Steak Minute - 160gr - Pommes
–
tomato salad & Café de Paris butter
Pappardelle "Fungi" -
315 kr
Odlad svamp
–
pecorino, riven anklever & marconamandlar
Pappardelle "Fungi" - Mushrooms
–
pecorino, grated foie gras & Marcona almonds
Fiskgryta "Bouillabaisse"
345 kr
Lax
–
musslor, torsk, rödräkor, fänkål & rouille
"Bouillabaise" - Salmon
–
mussels, cod, red prawns, fennel & rouille
Citron-fromage
–
Hallon
115 kr
kanderad hasselnöt & "Madelaine" Lemon fromage - Raspberry, candied hazelnut & "Madeleine"
Tiramisu
–
Körsbärssorbet
115 kr
Tiramisu - Cherry sorbet
–
Glass/Sorbet
45 kr
Ice cream/Sorbet
–
Chokladtryffel
45 kr
Chocolate truffle
–
Vin
Öl 69:-/Cava 99:-/Vin 99:-/Alkoholfritt Bubbel 50:-
50 kr
Cava · Spain · sparkling
Frågor
Vad kostar det att äta på Järnet?
Rätterna på aktuell meny kostar 45–365 kr, och en typisk rätt ligger runt 155 kr. Baserat på 26 prissatta rätter inlästa från restaurangens egen meny den 2026-09-10.
Vilka menyer publicerar Järnet?
Vi följer 1 meny här: menu.
Har Järnet en vinlista?
Ja — 1 vin med flaskpriser på 50 kr.
Hur aktuell är menyn för Järnet?
Menyn lästes in från restaurangens egen webbplats den 2026-09-10. Vi kontrollerar dagligen, så priserna här följer den publicerade menyn i stället för en ögonblicksbild.