Garage del Gusto
Västmannagatan 54 · Stockholm · website · 072 328 16 31 · bokabord@garagedelgusto.com · map
Star Wine List: White Star
Wine list personality
23wines listed
0%by the glass
0%Burgundy
0%natural / orange
174 kravg bottle
1countries
Menu captured 2026-07-18
by the glass
Hos oss ska det vara som att äta hemma hos sin italienska farmor.
–
kantstötta tallrikar, skrynkliga servetter och udda stolar. Maten är enkel, rustik och opretentiös. Alla pastarätter serveras "al dente". Det mesta på menyn kommer från butiken, alimentari, där man kan köpa med sig hem italienska varor som ost, chark, Balsamico, olivolja eller färsk pasta.
AVSMAKNINGSMENY (Fem rätter)
per person
1 750 kr
med vinpaket.
Tagliata con Scaglie di Parmigiano e Rucola / Maltagliati Burro e Salvia (med blandade tillbehör)
–
Antipasto Toscano Misto
195 kr
Fänkålssalami
–
Toscana salami, vildsvinssalami, Toscanaskinka, mellanlagrad Pecorino och Caprino , en rostad brödskiva med lardo och en
Pecorino e Fontina con Miele (VEG)
135 kr
Dagens urval av fårost och koost
–
honung.
Insalata Caprese (VEG)
135 kr
Körsbärtomater
–
Buffelmozzarella och basilika
Prosciutto Toscano
187 kr
Carpaccio di Bresaola
187 kr
Lufttorkat nötkött "Punta d'Anca"
–
hyvlad Parmigiano och rostade pinjenötter
Carpaccio di Bresaola (huvudrätt)
299 kr
Lufttorkat nötkött "Punta d'Anca"
–
hyvlad Parmigiano och rostade pinjenötter
Bräserad oxkind i Chianti Classico vin
Durumvetepasta från "Gragnano" (Garofalo)
–
griskind, äggula, svartpeppar & pecorino Romano
Stekt bladspenat
–
vitlök
Vi tillverkar färsk
–
handgjord och ekologisk pasta (äggen och mjölet till pastan är ekologiska) i butiken att köpa med sig hem hektovis och koka den hemma.
olika pecorino
–
Buffelmozzarella, fontina, caprino m.m. I charkdisken finns olika sorters salami, Prosciutto Toscano, lardo och framförallt guanciale och pecorino Romano till din Carbonara.
AVSMAKNINGSMENY (Fem rätter)
Espresso e Grappa
cocktail
–
Bräserad oxkind i Chianti Classico vin
Affogato alla Vaniglia in Espresso Martini
cocktail
245 kr
Vaniljglass
cocktail
–
espresso Martini
Tartufo di Cioccolato alla Grappa di Fonterutoli /st /2 st
cocktail
69 kr
FILIP kommer att servera fantastiska italienska viner "by the glass" samt öl
beer
–
bubbel, kaffe, snacks osv.
Bräserad oxkind i Chianti Classico vin
Savoiardikex
non-alcoholic
–
mascarponekräm, espresso & kakao .
Wine
2024
ÅRETS VINBAR
–
by the glass
· NO SHOW
300 kr
AVSMAKNINGSMENY (Fem rätter)
Pappardelle con Ragú di Salsiccia Toscana / Gnudi al Pomodoro
–
Toscana · Italy · red
Stracotto · nel
349 kr
Chianti · Sangiovese · Italy · red
Bräserad oxkind i Chianti Classico vin
Casarecce alla Carrettiera (VEG. finns glutenfri också) 245:-
245 kr
Italy
Spaghetti alla Carbonara (finns glutenfri också) 269:-
269 kr
Italy
Eko Pappardelle con Ragú di Salsiccia Toscana (finns glutenfri också)
285 kr
Toscana · Italy · red
Eko Pappardelle con Pesto alla Genovese (finns glutenfri också) 279:-
279 kr
Italy
pinjenötter och Parmigiano
–
Italy
Spaghetti alla Sorrentina
257 kr
Italy
Durumvetepasta från (Garofalo) · Gragnano
–
Italy
Pane
29 kr
Italy
Insalata Mista
60 kr
Italy
Spinaci all'Aglio
69 kr
Italy
Pomodorini Confít
89 kr
Italy
Patate al Forno
55 kr
Italy
Ugnsgrillad potatis
–
Italy
Pannacotta con Salsa di Fragole 105:-
105 kr
Italy
Tiramisú
129 kr
Italy
Cantucci e Vin Santo (5 cl) 165:-
165 kr
Italy
· Col d
–
Brunello · Italy · red
Gelato alla Vaniglia con Olio d'Oliva 99:-
99 kr
Italy
ekologiska och från Toscana. Priset kommer i andra hand. För vi vill t
–
Toscana · Italy · red