Menu Radar

Brasserie Makalös

Västra Trädgårdsgatan 11B · Stockholm · webbplats · Instagram

Star Wine List: White Star

Boka bord →

Menu hämtad 2026-07-30

Champagne du Jour

Olives 55 kr

SOPPA

Bisque de homard 205 kr
Fransk hummersoppa, räkor, kräfa, créme fraiche, cognac
Med sid&äsk + 30 kr
salades

SALLAD

Salade Niçoise 325 kr
Grillad tonfisk 63 kr
℃ ägg, sardeller kapris, tomat, gurka, oliver, potatis
Salade chèvre du chef 295 kr
Gratinerad chèvre, tomat, oliver, jordgubbar, balsamico
Steak salade 395 kr
Grillad ryggbiff, roquefort, tomat, dijonaisse, gurka, lök
Pastis 155 kr
Henri Bardouin (4 cl)

SNACKS

kr • Amandes de Marcona • Chips 65 kr

FÖRRÄTTER

Escargots 175 kr
Sniglar från Vingåker i persilja, vitlökssmör
Oeufs cocotte a'la truffe 165 kr
Bakat ägg, tryffelmajonnäs,
Med kallrökt lax 225 kr
Calamares frit 95 kr
Friterad calamares, aioli, citron
Socca 195 kr
Kikärtspannkaka, ratatouille
Charcuteries et fromages 255 kr
Dagens charkuterier och ostar –

HUVUDRÄTTER

Steak Minute 415 kr
Ryggbiff, tomatsallad, bearnaise, rödvinssås, pommes allumetes
Boulette de veau 289 kr
Kalvkötbullar, potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka, dijongräddsås
Bouillabaisse 395 kr
Tomatbaserad fisk- & skaldjursgryta, rouille, grillad levain
Legumes primeur a feu 315 kr
Varm primörsallad, sparris, pumpa, bakad lök, örtemulsion
Bœuf Bourguignon 295 kr
Bœuf Bourguignon, potatispuré
Saumon rimé 265 kr
Rimmad lax, dillstuvad potatis, hovmästarsås
Tonic 170 kr

KVÄLLENS TAVLA

Svensk störrom 595 kr
20 g

SALLAD

Dry martini dagspris Death in the afernoon (absinthe cocktail 169 kr
cremant)
Södra Maltfabriken Small Batch Gin & cocktail 89 kr

Champagne du Jour

Odd bird 0% (alkoholfri) non-alcoholic –

LÄGG TILL ETT GLAS BUBBEL

Odd bird 0% non-alcoholic 85 kr

LÄGG TILL ETT GLAS BUBBEL

Baronna 169 kr
Champagne · France · sparkling
Cremant de Bourgogne 155 kr 155 kr
Bourgogne · France · sparkling

Menu-2 hämtad 2026-08-14

Bollinger Special Cuvée 195 kr

SNACKS RÄTTER ALLTID PÅ MAKALÖS

Edamame • Escargots 175 kr
Bourguignon 295 kr
Smörstekta edamamebönor, Sniglar från Vingåker i persilja, Bœuf Bourguignon,
Calamares frit • Charcuteries et fromages 255 kr
Steak Minute 415 kr
Friterad calamares, aioli, Dagens charkuterier och ostar
Ryggbiff –
tomatsallad,
citron –
Tomat- och ostomelett pommes allumettes 255 kr
salads
Ost- och skinkomelett 255 kr
Bouillabaisse 395 kr

SALLAD

Salade Niçoise 325 kr
Gruyèregratinerad fransk löksoppa, djursgryta, rouille, grillad
Grillad tonfisk 63 kr
℃ ägg roscofflök levain
Med sidfläsk + 30 kr
kapris, tomat, gurka, oliver, Bisque de homard
potatis • Boulette de veau 205 kr
Kalvköttbullar, potatispuré, rårörda lingon, Fransk hummersoppa, räkor,
Salade chèvre 295 kr
picklad gurka, dijongräddsås kräfta, grädde, cognac
tomat –
oliver
Café Americain DESSERT 42 kr
Crème brûlée 125 kr
Macchiato 42 kr
Double Macchiato Beignet 145 kr
Café gourmand 145 kr
Bryggkaffe 38 kr
Thé 44 kr
Varm Choklad Douceur de la semaine 45 kr

SNACKS DISHES ALWAYS AT MAKALÖS

Edamame • Escargots Bœuf 175 kr
Butterfried edamame beans 295 kr
Snails from Vingåker, parsley, garlic butter Bourguignon dijon Bœuf Bourguignon,
Charcuteries et fromages 255 kr
potato puré
Calamares frit Todays selection of charcuteries and cheese 95 kr
Fried calamares 415 kr
aioli, lemon Steak Minute
Sirloin steak –
tomato salad,
Tomato- and cheese omelett 255 kr
salades
bearnaise –
red wine sauce,
Cheese- and ham omelett 255 kr
pommes allumettes

SALAD

Salade Niçoise Gruyère gratinated French onion soup 325 kr
Tomato based fish- & shellfish
Grilled tuna 63 kr
℃ egg, anjovis, roscoff onion stew, rouille, grilled levain
capers 30 kr
tomato, cucumber, Add pork-belly + olives, potato Bisque de homard
Boulette de veau 289 kr
Salade chèvre Veal meatballs 295 kr
potato puré, lingon berries French lobster soup, shrimps, Gratinated chèvre, bell pepper, pickled cucumber, dijon cream sauce
tomato –
olives
Café Americain DESERTS 42 kr
Double Macchiato Café gourmand 145 kr
Beignet 145 kr
Hot cocoa Douceur de la semaine 45 kr
Odd bird 0% (alkoholfri) non-alcoholic 85 kr

SALLAD

Espresso non-alcoholic 34 kr
Double Espresso non-alcoholic 40 kr
Cappuccino Ljummen munk non-alcoholic 48 kr
Salt kola glass, pistagenätter
Café Latte non-alcoholic 52 kr
Tre små desserter med en enkel espresso non-alcoholic –

SALAD

Cappuccino Three small desserts non-alcoholic 48 kr
with a single espresso
Filter coffee Warm donut non-alcoholic 38 kr
salted caramell ice cream, pistachios
Tea non-alcoholic 44 kr

Vin

Baronna 169 kr
Champagne · France · sparkling
André Delorme 155 kr
Bourgogne · France · sparkling