Ardbeg Embassy

Västerlånggatan 68 · Stockholm · website · +4687919090 · info@ardbegembassy.se · Instagram · map

Menu captured 2026-07-18

Lunch Meny

whisky cocktail –

Whisky lista cocktail –

Öl lista

"Det är som att komma till någons vardagsrum när man kliver in på Ardbeg Embassy. Chabbe och hans bröder har gjort stället till ett riktigt vattenhål. Maten är jätte bra cocktail –

utbudet av svenska bryggerier är super kul och att man dessutom kan prova whisky från alla världens hörn är magiskt. Rekommenderas hjärtligt!"

kommande event Här kan du se vilka av våra intressanta event som hålls samt när de äger rum cocktail 25 kr

så att du kan planera och delta i dem på bästa sätt.

Barolo

Whisky cocktail –

Whisky/Romprovning cocktail –

Öl Provning

Whisky provning cocktail –

På Ardbeg Embassy möts du av en varm och inbjudande atmosfär där mat och dryck står i centrum. Vi kombinerar traditionella smaker från norra Sverige med ett förstklassigt dryckesutbud en perfekt plats för både whiskyälskare och matentusiaster.Som Sveriges främsta whiskyrestaurang erbjuder vi ett brett utbud av exklusiva sorter beer –

men vi stannar inte där. Upptäck vår imponerande vinlista, njut av välkomponerade cocktails och låt våra kunniga sommelierer guida dig till den perfekta drycken för varje tillfälle.Vi arrangerar regelbundet whiskyprovningar, öl- och champagnetastings samt unika middagsupplevelser i samarbete med utvalda producenter.

Öl lista

På Västerlånggatan i Gamla Stan i Stockholm hittar du Ardbeg Embassy. En unik restaurang beer 16 kr

pub och bar med förankring i Skotsk maltwhisky och Svenska microbrygder på fat, där inriktningen ligger på vällagad god mat och maltdrycker i kombination.Gillar du god mat, vin, whisky och öl? Då har du verkligen hittat helt rätt. Förutom vällagad god mat på de allra bästa Svenska råvarorna har vi ett erkänt stort utbud av vin, whisky och öl. Vad sägs om ca: olika single malts och Svenska mikrobrygd öl på fat, eller varför inte bli serverad en "Dram straight from the Cask" som är helt unikt i världen

Om du gillar whisky eller öl har du verkligen hittat rätt. Vi är kända för vårt stora utbud av både whisky och öl. Här kan du bland annat välja bland Svenska microbrygder på fat och ca olika single malts beer 500 kr

eller varför inte bli serverad en "Dram straight from the Cask" som är helt unikt i världen.

March beer –

Barolo

Tid: 18:00 Pris 895 kr

Italy

Mer info 26 kr

Italy

2026 March –

Italy

Tid: 18:00 Pris 550 kr

Italy

Mer info 28 kr

Italy

2026 March –

Italy

Tid: 13:00 Pris 650 kr

Italy

På Ardbeg Embassy arrangerar vi både öppna och privata provningar. Vår –

Champagne · France · sparkling

Menu-1 captured 2026-07-11

Förrätter

Pilgrimsmusslor 215 kr

Marinerade i chili –

lime,vitlök och honung

på en salladsbädd –

toppas med löjrom och rostad lök.

Silltallrik 195 kr

Senap –

whisky, dill, morot

Toast Skagen 195 kr

Räkor –

majonnäs, Kalixlöjrom

Carpaccio på Älg 245 kr

Tre svenska delikatesser 285 kr

rökt renhjärta –

örtdijoncrème,Hjortrostbiff med potatiscrème och rostad lök,Gravad lax med Ardbegcrème och picklad fänkål

Huvudrätter

Hälleflundra 395 kr

Vitvinssås –

löjrom, hjärtsallad och potatiskroketter

Laxfilé 325 kr

Potatisterrin –

säsongens primörer, picklad gurka, dillolja, färsk citron

Viltköttbullar 285 kr

Potatispurée –

gräddsås, lingon, gurka

Rydberg på Oxfilé/Hjort 395 kr

Tärnat kött –

tärnad potatis, senapscréme,ölbräserad lök, äggula

Grillad Hjort 415 kr

Potatiscannelloni fylld –

ost och lök, rostade tomater, sockerärtor och whiskysås

Svensk Oxfilé 445 kr

Tomat och löksallad –

Bèarnaise, pommes frites

Älgytterfilé planka 495 kr

Baconlindade sockerärtor –

tomat, Bèarnaise och pommes duchesse

Renytterfilé 545 kr

Potatisterrin –

äpple,grönkål. och smörig blåbärssås

Köttbricka ( pers) 1 195 kr

Älg –

hjort, renytterfilé

Marängsviss för personer 195 kr

Jordgubbar –

banan,grädde,glass,kokosbollssmulor, kolaknäckscrème

Knäckig Äppelpaj 115 kr

Creme Brulée 115 kr

Ardbeg Glass 125 kr

Whiskyspetsad mocka och choklad –

Avsmakningsmeny i sin

Klassisk Meny Fisk 655 kr

Toast Skagen •Hälleflundra • Ardbeg Glass –

Klassisk Meny Kött 715 kr

Toast Skagen • Svensk Oxfilé • Ardbeg Glass –

Norrlands 825 kr

Vegetarisk Burgare 255 kr

Rökig dressing –

cheddar, pommes frites

Ostpanerad Blomkål 265 kr

Tomat –

lök, Beurre blanc

Champagne / Mousserande

Whisky cocktail –

Menu-2 captured 2026-07-11

Förrätt / Starter

Toast Skagen. –

Handskalade räkor –

majonnäs, färsk dill, smaksatt med pepparrot, smörstekt bröd, sallad,

citron –

rödlök och toppad med Kalixlöjrom.

Hand-peeled shrimp –

mayonnaise, fresh dill seasoned with horseradish

Served on butter- fried bread –

salad, lemon, red onion, and topped with Kalix.

Varmrätt / Main Course

Hälleflundra Halibut 655 kr

Serveras med vitvinssås, grillad hjärtsallad och potatiskroketter.

Served –

white wine sauce, grilled romaine lettuce, and potato croquettes.

Svensk Oxfilé Swedish Beef Tenderloin 715 kr

Tomat och löksallad, Béarnaise och pommes frites.

Tomato and onion salad –

Béarnaise and French fries.

Dessert / Desserts

Serveras –

kolaknäckcrème, rostad pistage och mandel.

Whisky-laced mocha and chocolate ice cream. –

Served –

caramel toffee crème, roasted pistachios, and almonds.

NORRLANDSMENY NORRLANDS MENU 825 kr

Förrätt / Starter

Carpaccio på älg/ Elk Carpaccio –

Herb cream –

rucola, and a "Västerbotten" cheese filled pastry.

Potatisterrin –

äpple, grönkål, lök och smörig blåbärssås.

Potato terrine –

apple, kale, onion and blueberry sauce.

Dessert / Dessert

Knäckig äppelpaj/ Freshly Baked Apple Pie –

Serveras –

vaniljcrème

Served –

vanilla cream

FÖRRÄTTER

Pilgrimsmusslor 215 kr

Marinerade i chili, lime, vitlök och honung på en salladsbädd, toppas med löjrom och rostad lök.

Senap och whisky 195 kr

krämig dill, morot och rödlök. Serveras med Ardbegsmör, knäckebröd, Västerbottenost och potatis.

4cl O.P Andersson 100 kr

Toast Skagen 205 kr

Handskalade räkor, majonnäs, färsk dill, smaksatt med pepparrot, smörstekt bröd, sallad, citron, rödlök och toppad med Kalixlöjrom.

Rökt renhjärta –

örtdijoncréme

Hjortrostbiff –

potatiscréme och rostad lök.

Gravad lax 285 kr

Ardbegcréme och picklad fänkål.

Carpaccio på älg –

Örtcrème och ett knyte fyllt 245 kr

Västerbottenost och ruccola.

Ost och Charkuterier

Serveras –

Noccellara oliver och rökig äppelmarmelad.

½ Full 235 kr

VARMRÄTTER

Hälleflundra 395 kr

Serveras med vitvinssås, löjrom, grillad hjärtsallad och potatiskroketter.

Laxfilé 325 kr

Potatisterrin, säsongens primörer, picklad gurka, dillolja och färsk citron.

Serveras –

tomat och lök, Beurre blanc.

Potatiscannelloni fylld med lök och ost

Högrevsburgare / Vegetarisk burgare (utan bacon) 255 kr

Rökig dressing, cheddarost, bacon, sallad, coleslaw, saltgurka och pommes frites.

Viltköttbullar 285 kr

Serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré.

Rydberg på svensk oxfilé eller hjort 395 kr

En klassiker i vår tappning. Tärnat kött sprayat med Ardbeg, ölbräserad smålök och senapskräm smaksatt med Ardbeg.

Svensk oxfilé 455 kr

Tomat och löksallad, Béarnaise och pommes frites.

Kalvschnitzel 355 kr

Med ljummen potatissallad, citron, kapris, bryntsmör

Grillad hjort 415 kr

Potatiscannelloni fylld med lök och ost, rostade tomater, sockerärtor och whiskysås.

Renytterfilé 545 kr

Potatisterrin, äpple, grönkål, lök och smörig blåbärssås.

Älgytterfiléplanka 495 kr

Baconlindade sockerärtor, tomat, pommesduchesse och bearnaise.

Älg –

Hjort och Renytterfilé.

Potatisterrin –

potatiscannelloni, äpple, grönkål, lök, blåbärssås, whiskysås

för två personer (extra person + ) 595 kr

STARTERS

Scallops 215 kr

chili, lime, garlic and honey marinated, served on a fresh salad bed, topped with vendace roe and toasted onions.

Herring Plate –

Mustard and whisky herring 195 kr

creamy dill herring, carrot and red onion herring. Served with Ardbeg butter, crispbread, Västerbotten cheese, and potatoes.

Add 4cl O.P Andersson aquavit 100 kr

Toast Skagen –

Hand-peeled shrimp 205 kr

mayonnaise, fresh dill seasoned with horseradish Served on butter- fried bread with salad, lemon, red onion, and topped with Kalix roe.

Smoked reindeer heart –

herb Dijon crème.

Venison roast beef –

potato crème and toasted onions.

Cured salmon 225 kr

Ardbeg cream and pickled fennel.

Elk Carpaccio 245 kr

Herb cream, arugula, and a "Västerbotten" cheese filled pastry.

Cheese & Charcuterie

Served –

Noccellara olives and smoky Apple marmalade

½ | Full 235 kr

MAIN COURSES

Halibut 395 kr

Served with white wine sauce, vendace roe, grilled romaine lettuce, and potato croquettes.

Salmon Fillet 325 kr

Potato terrine, seasonal vegetables, pickled cucumber, dill oil and fresh lemon.

Cheese-breaded cauliflower (Vegetarian) –

Served –

tomato, onion and Beurre Blanc.

Potato cannelloni filled 265 kr

onion and cheese.Topped with oyster mushrooms.

Beef Chuck Burger / Vegetarian Burger (without bacon) 255 kr

Smoky dressing, cheddar cheese, bacon, lettuce, coleslaw, pickled cucumber and French fries.

Game Meatballs 285 kr

Served with cream sauce, lingonberries, pressed cucumber and potato purée.

Rydberg –

Swedish Tenderloin or Venison

A classic in our interpretation. Diced meat sprayed 395 kr

Ardbeg. Served with beer-braised pearl onions and mustard cream flavored with Ardbeg.

Swedish Beef Tenderloin 455 kr

Tomato and onion salad, Béarnaise and French fries.

Veal Schnitzel 355 kr

With gently warm potato salad, capers, lemon, and browned butter.

Grilled Venison –

Potato cannelloni filled 415 kr

onion and cheese, roasted tomatoes, sugar snap peas and whisky sauce.

Reindeer Tenderloin 545 kr

Potato terrine, apple, kale, onion and blueberry sauce.

Moose Sirloin "Planka" 495 kr

Bacon- wrapped sugar snap peas, tomato, duchess potatoes and Béarnaise

Moose –

venison and reindeer tenderloin.

Potato terrine –

potato cannelloni, apple, kale, onion, blueberry sauce and whisky sauce.

for two people (additional person + ) 595 kr

DESSERTER / DESSERTS

Serveras –

kolaknäckcrème, rostad pistage och mandel.

Whisky-laced mocha and chocolate ice cream. 125 kr

Served with caramel toffee crème, roasted pistachios, and almonds.

Crème brûlée 115 kr

Maränger –

färska jordgubbar, banan, vispad grädde, glass, kokosbollsmulor

Meringues 195 kr

fresh strawberries, banana, whipped cream ice cream coconut ball crumbs and caramel toffee crème

Knäckig äppelpaj / Freshly Baked Apple Pie –

Serveras –

vaniljcrème

Served 115 kr

vanilla crème.

Serveras –

kex och äppelmarmelad.

Served 135 kr

crackers and apple marmalade.

Dessert Combo

En tryffel 125 kr

2 cl Ardbeg TEN och en bryggkaffe. One truffle, 2 cl Ardbeg TEN and one coffee.

Irish Coffee Jameson / Brown Sugar / Coffee / Cream 170 kr

Ardbeg Coffee Ardbeg / Brown Sugar / Coffee / Cream 180 kr

Kaffe / Coffee / Te / Tea

Varm Choklad / Hot Chocolate 52 kr

Dessert Combo

Espresso Martini Vodka Coffee Liqueur Espresso cocktail 170 kr

Kaffe Karlsson Baileys Cointreau Coffee Cream non-alcoholic 170 kr

Kaffe / Coffee / Te / Tea

Espresso Double Espresso non-alcoholic 48 kr

Cappuccino non-alcoholic 52 kr

Caffe Latte non-alcoholic 52 kr