Animo
Kungstensgatan 9 · Stockholm · webbplats · Instagram · karta
White Guide: Mycket god klass
Menu hämtad 2026-08-30
Snacks
Ostron
125 kr
pepparrotsgrädde, dill, gurka
Löjrom
135 kr
potatiskrokett, västerbottenost, picklad fläder
Skaldjurs-corndog
115 kr
picklad ingefära, misomajo
Caviar Huso Gold Imperial 30g
595 kr
crème cru, picklad schalottenlök och varm noribrioche
rätt
19 kr
Krämigt ägg med hjärtmusslor, chorizo, mandlar, manchego och persilja
Tartar på oxe eller saltbakad beta
24 kr
med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajo, ramslökskapris och grillad våffla
Crudo på citrusgravad hamachi och tomat
23 kr
med grillad paprika, syrad grädde, iskall tom yam, röd chili och kumquats
Oscietra Caviar
28 kr
grillad potatispuré och picklad fänkål, vattenkrasse, krondill och wasabi
Kantarelltoast på rostad croissant
315 kr
med kalvbräss, picklad gul chili, lakrits och kycklingvelouté
VM-Anka
–
med het kålrotskräm
–
eldad sallad
samt
325 kr
stjärnanissky och chiliolja
Örtstekt lammsadel
36 kr
harissarostad aubergine, zucchini, russin och friterad kikärta med getost och lavendelhonung
Bakad röding
385 kr
blomkål och krispigt ris, vitvinssås, krabbsmör och röd curry
Pepparstekt oxfilé "black and white"
415 kr
karamelliserad kål och svamp, madeirasky, kycklinggrädde, grillad miso och kyndel
Kroppkaka fylld
295 kr
svart trumpet, sotad purjolök, smörad spenat, äpple, ingefära och timjansvelouté
sert
145 kr
Örtsorbet med yoghurtskum, grönt äpple, syltad ingefära och puffat ris
Persikosorbet
16 kr
vispad vitchoklad, vanilj, hallon och rostad marconamandel
Espresso
165 kr
brûlée med inlagda körsbär, mascarponeparfait, rastad hasselnöt, kakao och olivolja
Tre utvalda ostar från svenska gårdar
19 kr
med päron, bovetehonung och varm brioche
Frågor
Vad kostar det att äta på Animo?
Rätterna på aktuell meny kostar 16–595 kr, och en typisk rätt ligger runt 135 kr. Baserat på 18 prissatta rätter inlästa från restaurangens egen meny den 2026-08-30.
Vilka menyer publicerar Animo?
Vi följer 1 meny här: menu.
Hur aktuell är menyn för Animo?
Menyn lästes in från restaurangens egen webbplats den 2026-08-30. Vi kontrollerar dagligen, så priserna här följer den publicerade menyn i stället för en ögonblicksbild.