Menu Radar

Parma Kök & Bar

Fruängsgången 12 · Stockholm · italian · website · Instagram · map

Bar-2 captured 2026-08-02

Snacks

Ölkorv (flera sorter) 35 kr
Chips (pringles flera smaker) 25 kr
HOT Wings 79 kr
Mozarella sticks 59 kr
Pommestallrik 65 kr
bea :
Lökringar 65 kr
Marinerade Oliver 39 kr
Jordnötter/Chilinötter 25 kr

Fatöl

Jordgubb/rabarber 33cl 64 kr

Red Label

Glenmorangie 36 kr
Laphroaig (10år) 36 kr
Talisker (10år) 36 kr
Caol ila (12år) 36 kr
Macallan (12år) 36 kr
Aberfeldy (12år) 36 kr
Xanté Päroncognac 100 kr
Grönstedts 105 kr
Grönstedts Monopole 105 kr

Husets Champagne

Whiskey cocktail –

Red Label

Medley´s (Bourbon) cocktail 30 kr
Maker´s Mark (Bourbon) cocktail 30 kr
Cognac & Rom 4cl 6cl cocktail –
Calvados cocktail 110 kr
Plantation (Rom) cocktail 150 kr
Angostura (Rom) cocktail 150 kr
Diplomatico (Rom) cocktail 190 kr

Drinkar

Mojito cocktail –
Rom cocktail –
rörsocker, lime, soda och mynta
Vodka cocktail –
mjölk och grenadine
Päroncognac cocktail –
sprite och lime
Tequila Sunrise cocktail –
Tequila cocktail –
apelsinjuice och grenadine
Margarita cocktail –
Tequila cocktail –
countreau, lime och salt
Vodka cocktail –
midori, sprite och lime
Vodka Redbull cocktail –
Vodka och redbull cocktail –
Rom & Cola cocktail –
Rom och cola cocktail –
Gin & Tonic cocktail –
Gin och tonic cocktail –

Fatöl

Melleruds (Ekologisk) beer 60 kr
Kruśovice beer 74 kr
Sleepy Bulldog beer 74 kr
A Ship Full of IPA beer 79 kr
Veckans Gästkran beer 89 kr
Heineken (33cl) beer 67 kr
Sol/Corona (33cl) beer 67 kr
Norrlands Guld (50cl) beer 69 kr
Carlsbergs HOF (50cl) beer 69 kr
Mariestads (50cl) beer 72 kr
Mariestads old ox (50cl) beer 78 kr
Baron Trenck (50cl) beer 83 kr
Paulaner (50cl beer 83 kr
Veteöl)
Duvel (33cl beer 93 kr
8.5%)
Veckans IPA/APA beer –
Cider beer –
Strongbow torrcider beer 64 kr
Gröna druvor&äpplen beer 64 kr
Smirnoff Ice/Breezer beer 74 kr

Irish Coffee

Jameson non-alcoholic –
kaffe, grädde och farinsocker

Kaffe, benedictine och grädde

Bailey's non-alcoholic –
contreaue, kaffe och grädde

Alkoholfritt

Läsk/juice non-alcoholic 32 kr
Menabrea (ITA)/Mariestads non-alcoholic 43 kr
Natureo Vitt/Rött non-alcoholic 49 kr
Shots 4cl 6cl non-alcoholic 120 kr
Sourz Apple non-alcoholic –

Röda viner

Sud 370 kr
Negroamaro · red

Mousserande vin

Prosecco 94:- 365:- 365 kr
Prosecco · Italy · sparkling

Red Label

El Dorado (Rom) 120:- 150:- 150 kr
El Dorado · USA

Lunch captured 2026-07-18

Veckans lunch

Entrecôte 279 kr

BLACK ANGUS - URUGUAY

Lammytterfilé 259 kr
Vitlökssmör, rosmarinssås och valfri potatis
Grillad biff 264 kr
Valfri potatis: Pommes frites –
klyft,kokt eller gratäng.
Fläsknoisette 179 kr
Schweizer Schnitzel 229 kr
Ost&rökt skinka läggs i mellan,serveras med valfri potatis

VI SÄNDER SPORT FRÅN DE STÖRSTA LIGORNA

Fruängsgången 52 kr
Hägersten

Menu-1 captured 2026-08-12

Förrätter

Vitlöksbröd 🌱 49 kr
Tomat- och ruccola sallad 🌱 69 kr
Med rödlök,kalamata oliver, ruccola och färsk basilika
Toast Skagen 90 kr
På klassiskt vis –
bröd och skagenröra
Buffelmozzarella 🌱 90 kr
Bifftomat, basilika, olivolja och nymald peppar
Scampi al Aglio 105 kr
Vitlöksfrästa scampi –
sambal och persilja. Serveras med vitlöksbröd
Alla kötträtter serveras –
pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng eller kokt potatis samt sauterade grönsaker
Angus Burgare 179 kr
200gr Angus burgare, smält cheddarost, bacon, rödlök, saltgurka, bearnaisesås och hamburgerdressing
Grillat Majskycklingbröst 209 kr
Timjansky, sauterade grönsaker och grillad citronhalva
Kalvschnitzel 229 kr
Kapris, citron, rödvinssås, bearnaisesås, sparris och sauterade grönsaker
Fläskfilé 209 kr
Pepparsås, bearnaisesås, sauterade grönsaker och grillad färsk ananas
Vitlöksspäckad Oxfilé 279 kr
Smörstekta kantareller, sauterade grönsaker och madeirasås
Parmas Pepparstek 279 kr
Oxfiléplanka 279 kr
Hemlagat potatismos, rödvinssås, bearnassiesås, färsk sparris och sauterade grönsaker
Alla fiskrätter serveras –
pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng eller kokt potatis samt sauterade grönsaker
Smörstekt Gösfilé 215 kr
Hummersås, kräftstjärtar, färsk sparris och citron
Grillad Lax 215 kr
Hummersås, grön sparris och citron
Pesce con Frutti Di Mare 199 kr
Saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta, aioli och vitlöksbröd
Fiskplanka 229 kr
Hemlagat potatismos, valfri fisk, färsk sparris och hummersås
Torskrygg 249 kr
Skirat smör. krossade ägg, handskalade räkor och riven pepparrot
Vegetarisk pasta 🌱 154 kr
Sauterade grönsaker, paprika, svamp, kalamataoliver, baserad på tomatsås
Spaghetti bolognese 139 kr
Lasagne al Forno 149 kr
Spaghetti carbonara 165 kr
Bacon, svartpeppar, äggula och grädde
Rigatoni Fläskfilé 154 kr
Färsk vitlök, champinjoner och grädde
Kycklingpasta 149 kr
Rigatoni Con Carne 174 kr
Strimlad oxfilé, champinjoner, vitlök, grädde, tomatsås och chilipeppar
Rigatoni al Parma 174 kr
Scampi, zucchini, champinjoner, purjolök och vitlök
Spaghetti al Avocado 174 kr
Spaghetti, avocado, räkor, kaviar, chilipeppar, vitlök, vitvin och grädde
Alla vegetariska rätter serveras –
pommes frites, klyftpotatis, potatisgratäng eller kokt potatis samt sauterade grönsaker
Haloumi Burgare 🌱 165 kr
Grillad haloumi burgare, cheddarost, BBQsås och avocado
Morotsbiffar 🌱 159 kr
Tzatziki, pommes och sauterade grönsaker
Rödbetsbiffar 🌱 159 kr
Bearnaissesås, pommes och sauterade grönsaker
Till alla sallader ingår vitlöksbröd. Välj mellan Aioli –
vinäger, rhode island, vitlök, ceasar till alla sallader.
Ceasarsallad 165 kr
Romansallad, kyckling, bacon och krutonger
Kycklingsallad 160 kr
Romansallad, cocktailtomater, rödlök, kalamataoliver, gurka
Tonfisksallad 160 kr
med handskalade räkor, romansallad, ägg, cocktailtomater, gurka och rödlök
Avocadosallad 165 kr
Romansallad, kalamata oliver, gurka, röd lök, handskalade räkor och avocado

Efterrätter

Vaniljglass 80 kr
Kladdkaka 90 kr
Glass och grädde –
Vaniljglass 95 kr
Varma hallon –
Chokladtryffel 30:- st 2st 45 kr
Sorbet Glass 95 kr
La Catalana 105 kr
Tiramisú 90 kr
Kokos glass 95 kr
Friterad Camembert 95 kr
med hjortronsylt, friterad persilja och vaniljglass
Lasagne al Forno 89 kr
Spaghetti bolognese 84 kr
Barn Oxfilé 139 kr
Pommes frites, bearnaisesås, färsk sparris och sauterade grönsaker
Pannkaka 85 kr
Jordgubbsssylt & grädde