Lux Dag för Dag
Primusgatan 116 · Stockholm · Modern Cuisine · €€ · website · Instagram · map
Michelin Guide: Selected White Guide: Mycket god klass
Menu captured 2026-09-05
Middag
Minirätter
110 kr
Sörmländsk lufttorkad skinka från Fors säteri, 18 månaders torkning
Fyllda frasiga bröd
140 kr
rökt hjort, grön enbärsemulsion och picklade kantareller
Tarteletter
130 kr
getostkräm, citrussjuden gulbeta och fermenterad chili
Toast på japanskt mjölkbröd
150 kr
hängmörad biff, löjrom från Junkön och brynt smörkräm
Pocherat spéciale-ostron
65 kr
tomatillosalsa, korianderfrön och dieselört
Nygräddad focaccia
80 kr
olivolja, parmesan och lagrad balsamico
Ostbit
75 kr
Smårätter
Crudo på lättrökt hälleflundra
225 kr
rosa rättika och rädisor från Nibble, pepparrotskräm och ljus sojadressing
Tartar på hängmörad biff
240 kr
dragonmajonnäs, krondillspicklad tomat, solrosfras och chili
Halstrad röding
215 kr
yuzupicklad tomat, sojagravad forellrom, is-sallad och picklade korianderfrön
Blåmusslor escabeche
220 kr
löjrom från Junkön, grillad japansk Nibblegurka, selleri och persiljeskum
Sallad på solmogna Nibbletomater
195 kr
kronärtskocka, citronbasilika, basilikaolja och frasigt bröd
Större rätter
345 kr
Spisgrillad Ängsö-gös med smörstekta kantareller, sherrysmörsås och krondillspicklad Nibblegurka
Majskyckling från Torekov
360 kr
rostad färsk majs, Havgusost, smörsås och vattenkrasse
Grillat Järinge gårdslamm
370 kr
örtrostad zucchini från Nibble, romescosalsa, trädgårdssallad och oreganogremoulata
Lux pappardelle
285 kr
stekta kantareller, spritärtor, tryffelvinaigrette, smörsås och lagrad ost
Söta rätter
155 kr
Nybakad chokladkräm med hasselnötspraliné, kanderade hasselnötter, florsocker och mjölksorbet
Vinbärsbladsglass
150 kr
björnbär, pistagenötter, vita jordgubbar och skogsbärsbalsamico
Färska Stenhusehallon
160 kr
hallonsorbet, vaniljsås och färska fänkålsfrön
Ost med Lux marmelad
Kula sorbet/glass
75 kr
Lux chokladpralin
32 kr
salt kola
Kökets meny - serveras till alla i sällskapet.
930 kr
per person.
Pocherat spéciale-ostron
–
tomatillosalsa, korianderfrön och dieselört
Crudo på lättrökt hälleflundra
–
rosa rättika och rädisor från Nibble, pepparrotskräm och ljus sojadressing
Nygräddad focaccia
–
olivolja, parmesan och lagrad balsamico
Blåmusslor escabeche
–
löjrom från Junkön, grillad japansk Nibblegurka, selleri och persiljeskum
Majskyckling från Torekov
–
rostad färsk majs, Havgusost, smörsås och vattenkrasse
Färska Stenhusehallon
–
hallonsorbet, vaniljsås och färska fänkålsfrön
Vinpaket
820 kr
Ost med Lux marmelad
2023
Weingut Leitz · Josef
–
Rheingau · Riesling · Germany · white
2022
Domaine Cordier
–
Saint-Véran · France · white
Questions
What does it cost to eat at Lux Dag för Dag?
Dishes on the current menu run 32–930 kr, with a typical dish around 160 kr. Based on 23 priced dishes read from the restaurant's own menu on 2026-09-05.
Which menus does Lux Dag för Dag publish?
We track 1 menu here: menu.
How current is the Lux Dag för Dag menu?
This menu was read from the restaurant's own website on 2026-09-05. We re-check daily, so prices here track the published menu rather than a snapshot taken once.