Il Forno Da Gino Vedugn
Fridhemsgatan 41 · Stockholm · italian · website · Instagram · map
Menu captured 2026-07-28
hela Italien
Carpaccio
159 kr
Utbankad oxfilé med rostade pinjenötter, hyvlad parmesan, havssalt och tryffelolja.
Alla Franco
249 kr
Oxfilé, spenat, vitlök, tryffelcrema, mascarpone, grädde och parmesan.
Margherita
159 kr
Stenugnsbakad pizza med tomatsås, mozzarella och färsk basilika.
Tagliata
349 kr
Grillad oxfilé i skivor på mixsallad, soltorkade tomater, pinjenötter och parmesan.
Menu-1 captured 2026-08-12
Förrätter
Toastskagen
159 kr
Smörstekt toast toppad
–
krämig skagenröra på handskalade räkor och löjrom.
Buffalo caprese
139 kr
Delikatess buffalo från Campania
–
tomat, olivolja och havssalt.
Bruschetta Pomodoro
129 kr
Grillat italienskt lantbröd
–
tärnade tomater, olivolja och färsk basilika, toppad med balsamico.
Carpaccio
159 kr
Utbankad oxfilé
–
rostade pinjenötter, hyvlad parmesan, havssalt och tryffelolja.
Chark Antipasto Misto
549 kr
p. 4 p.
Vårt urval av förstklassiga italienska charkuterier
–
oliver, nduja och nybakad focaccia.
Marinerade oliver
89 kr
Gamberetti
179 kr
Vitlök- och chilifrästa tigerscampi
–
nybakad focaccia.
Misto Di Mare
169 kr
Krispigt levainbröd
–
scampi, baby calamari, vitlök, persilja och saftiga tomater.
Caesarsallad
–
Kyckling / Scampi
239 kr
Pruciuttosallad
239 kr
Tunt skivad prosciutto
–
krämig buffelmozzarella, ruccola och soltorkade tomater, toppad med balsamico.
Risotto
–
Risotto Della Casa
–
Veg.
219 kr
Krämig risotto
–
oxfilé, sparris, parmesan och en hint av peperoncino.
Pasta
–
Spaghetti Frutti Di Mare
249 kr
Tigerscampi
–
gröna musslor, bläckfisk, vitt vin, peperoncino, persilja, vitlök och tomat.
Tagliatelle Alla Franco
249 kr
Oxfilé
–
spenat, vitlök, lök, tryffelcrema, mascarpone, grädde och parmesan.
Finns veg.
219 kr
Färska pastaknyten fyllda
–
Karljohansvamp och ricotta. Serveras med salsiccia i en champagnesås.
Vegetarisk
209 kr
Färska pastaknyten fyllda
–
ricottaost och spenat. Serveras i tomatsås med skirat smör, färsk salvia och parmesan.
Spaghetti Hummer
299 kr
Pasta Di Oggi Pomeriggio
–
Dagens pasta - kocken berättar gärna om dagens utvalda favoriter.
–
Huvudrätter
Pepe Verde
359 kr
Konjaksflamberad oxfilé
–
grönpepparsås, krämig potatisgratäng och bakade kvisttomater.
Entrecote Valpolicella
349 kr
Grillad entrecôte
–
valpolicellasås, serveras med ugnsrostad potatis och café de Paris-smör.
Tagliata
349 kr
Grillad oxfilé i skivor på mixsallad
–
soltorkade tomater, pinjenötter och parmesan, toppad med balsamico.
Zuppa Di Pesce
299 kr
Fisk- och skaldjurssoppa
–
rena smaker och dofter av havets läckerheter, serveras med italienskt lantbröd.
Lucio Perca
299 kr
Gösfilé
–
tigerscampi, vitvinssås, handskalade räkor, löjrom och pressad potatis.
Minst 2 pers.
369 kr
/pers.
Hummer
–
handskalade räkor, vongole och blåmusslor, serveras med champagnesås och krämig risotto.
Scampi spett
299 kr
Grillade tigerscampi på spett
–
serveras med krämig risotto och sparris.
Pizza
–
Margherita
159 kr
Tomatsås
–
mozzarella och färsk basilika.
Capricciosa
179 kr
Tomatsås
–
mozzarella, kokt skinka och färska champinjoner.
Napoletana
189 kr
Tomatsås
–
mozzarella, sardeller, kapris och oliver.
Cacciatora
199 kr
Tomatsås
–
mozzarella, stark italiensk salami, grillad paprika och färska champinjoner.
Ortolana
199 kr
Tomatsås
–
mozzarella, grillad paprika, zucchini, auberginer, färska tomatskivor, oliver och champinjoner.
Pollo
209 kr
Tomatsås
–
mozzarella, kycklingfilé, tomatskivor, champinjoner, curry och ruccola.
Buffalo Bill
219 kr
Tomatsås
–
prosciutto, buffelmozzarella och färsk basilika.
Carciofi
199 kr
Tomatsås
–
mozzarella, marinerad kronärtskocka, hyvlad parmesan och färsk basilika.
Halva inbakad
209 kr
Inbakad del: tomatsås
–
mozzarella, kokt skinka. Andra delen: mozzarella, prosciutto och ruccola.
Gambero
219 kr
Tomatsås
–
mozzarella, tigerscampi, marinerad vitlök och färsk persilja.
Tartufo
229 kr
Mozzarella
–
bresaola, tryffel, hyvlad parmesan, färska tomater och ruccola.
Antipasto
229 kr
Tomatsås
–
mozzarella, stark italiensk salami, prosciutto, citron, bresaola, hyvlad parmesan och ruccola.
Arlecchino
199 kr
Tomatsås
–
mozzarella, champinjoner, soltorkade tomater, hyvlad parmesan, pinjenötter, pesto och ruccola.
Frutti Di Mare
239 kr
Tomatsås
–
mozzarella, marinerade skaldjur, persilja och körsbärstomater.
Fico Di Verde
229 kr
Mozzarella
–
pesto, fikon, valnöt, honung och buffelmozzarella.
Oxfilé pizza
249 kr
Tomatsås
–
mozzarella, skivad oxfilé, stekt sparris, blandsallad, rostad lök och salsa verde.
Pere con formaggio
209 kr
Mozzarella
–
gorgonzola, ädelost, färsk chili, valnötter och päron.
Glutenfri pizzabotten
49 kr
Valfri pizza utan gluten.
–
Romersk pizza
–
Pizza Romana
229 kr
Stracchino
–
mozzarella, prosciutto, parmesan, marinerade kronärtskocka och ruccola.
Pizza Bufala
229 kr
Tomatsås
–
körsbärstomater, färsk basilika och buffelmozzarella.
Pizza Diavola
229 kr
Tomatsås
–
mozzarella, marinerad kronärtskocka, stracchino, salamepiccante, parmesan och ruccola.
Pizza Nduja
229 kr
Tomatsås
–
mozzarella, salsiccia, friarielli och parmesan.
Meny
329 kr
/pers.
Bruschetta Pomodoro · Valfri stenugnsbakad pizza · Pannacotta.
–
Meny
399 kr
/pers.
Bruschetta Napoletana · Hemgjord valfri pasta/risotto · Crème brûlée.
–
Meny
459 kr
/pers.
Buffalo caprese · Valfri kött-/fiskrätt · Tiramisu Classico.
–
Efterrätter
Toppad
–
riven vit choklad och hallonsås.
Crème Brûlée
–
En klassisk italiensk dessert
Tiramisu Classico
–
Drinkar
Aperitif-drinkar
cocktail
139 kr
Bellini · Margarita · Aperol Spritz · Dry Martini · Negroni · Italicus.
cocktail
–
Öl & cider
Peroni 66cl
beer
129 kr
Fatöl Bistro Lager 40cl · Moretti 33cl
Mariestad 50cl · A Ship Full Of IPA
beer
89 kr
Grevens Päroncider · Alkoholfri öl
Vänligen informera personalen om eventuella allergier. Vi har även alkoholfritt vin & öl .
beer
79 kr
Vita viner
Pinot Grigio 129 / 519:-
glass 129 kr ·
519 kr
Pinot Grigio · white
Rione · Superior
glass 139 kr ·
559 kr
Frascati · Italy · white
Chardonnay Falanghina 149 / 639:-
glass 149 kr ·
639 kr
Chardonnay · white
Husets vin Rött
Salento Primitivo 129 / 519:-
glass 129 kr ·
519 kr
Salento · Primitivo · Italy · red
Chianti
Montepulciano riserva 149 / 639:-
glass 149 kr ·
639 kr
Montepulciano · Italy · red
Valpolicella Ripasso
Otre
699 kr
Barbera D'Asti · Primitivo · Italy · red
Mousserande & rosé
Borgo del Col Alto
glass 129 kr ·
579 kr
Prosecco · Italy · sparkling
Questions
What does it cost to eat at Il Forno Da Gino Vedugn?
Dishes on the current menu run 49–549 kr, with a typical dish around 219 kr. Based on 56 priced dishes read from the restaurant's own menu on 2026-08-12.
Which menus does Il Forno Da Gino Vedugn publish?
We track 2 menus here: menu and menu-1.
Does Il Forno Da Gino Vedugn have a wine list?
Yes — 7 wines with bottle prices from 519 to 699 kr.
How current is the Il Forno Da Gino Vedugn menu?
This menu was read from the restaurant's own website on 2026-08-12. We re-check daily, so prices here track the published menu rather than a snapshot taken once.