Wedholms Fisk
Nybrokajen 17 · Stockholm · fish · website · 08 611 78 74 · info@wedholmsfisk.se · Instagram · map
Star Wine List: White Star White Guide: Mycket god klass
Lunch captured 2026-07-29
Vecka
26 kr
Förrätter / Starters
Créme Ninon
–
göstartar och löjrom
Créme Ninon soup
275 kr
pike-perch tartare and bleak roe
Wedholms Herring plate
225 kr
Västerbotten cheese
Tuna tartare
255 kr
chili mayonaise and mache salad
Störrom - Serverad
–
smörstekt toast bröd
Sturgeon Caviar - Served
1 495 kr
butter fried toast 50 gr
Handgjord löjrom från Kalix
–
gräddfil, rödlök, citroncrème och krispig potatis
Artisan Bleak roe from Kalix
395 kr
sour creme, red onion, chives, lemon crème and crispy potatoes 30 gr
Kokt Torsk
–
äggsås och persilja
Boiled Cod
320 kr
egg sauce and parsley
BUSINESS LUNCH OF THE WEEK
Förrätt & Varmrätt Starter & Main course
650 kr
med Dessert
695 kr
Dessert
Förrätt / Starter
Créme Ninon
–
göstartar och löjrom
Créme Ninon
–
pike-perch tartare and bleak roe
Varmrätt /Main
Bakad Torsk
–
vit sparris, hollandaise och forellrom
Baked Cod
–
white asparagus, hollandaise and trout roe
Dessert
med jordgubbar
–
pistage och vispad grädde
Chocolate cake
–
strawberries, pistachios and whipped cream
Varmrätter / Main courses
Wedholms sallad
–
friterad fisk och romsås
Wedholms Salad
325 kr
deep fried fish and fish roe sauce
Rimmad Lax
–
dillstuvad potatis
Cured Salmon
325 kr
dill stewed potatous
Bakad Torsk
–
vit sparris, hollandaise och forellrom
Baked Cod
420 kr
white asparagus, hollandaise and trout roe
Sjötunga Meunière
–
Sole Meunière
845 kr
Parmesangratinerad filé på Sjötunga
–
Kammusslor och Champagnesås
Parmesan gratinated filé of Sole
895 kr
Scallops and Champagne sauce
Grillad hel Sjötunga på ben serveras
895 kr
grön sparris, tomat och Café de Paris-smör Grilled whole sole on the bone with green asparagus, tomato and Café de Paris-butter
Kokt Piggvar i bit
–
riven pepparrot, räkor, brynt smör och kokt potatis
Steamed Turbot on the bone
825 kr
grated horseradish, shrimps, browned butter and boiled potatoes Frikassé på Piggvar, Sjötunga, Kammusslor och Hummer i Champagnesås
Fricassé on Turbot
1 395 kr
Sole, Scallops and Lobster in Champagne sauce : ewed
med jordgubbar
155 kr
pistage och vispad grädde Chocolate cake with strawberries, pistachios and whipped cream
Crème Brûlée
110 kr
Crème Brûlée
–
En kula glass eller sorbet
55 kr
One scoop of ice cream or sorbet
–
Chocolate truffle /st
55 kr
med jordgubbar
–
pistage och vispad grädde
Chocolate cake
–
strawberries, pistachios and whipped cream
Svenska Dagbladet mars
–
Questions
What does it cost to eat at Wedholms Fisk?
Dishes on the current menu run 26–1495 kr, with a typical dish around 325 kr. Based on 21 priced dishes read from the restaurant's own menu on 2026-07-29.
Which menus does Wedholms Fisk publish?
We track 1 menu here: lunch.
How current is the Wedholms Fisk menu?
This menu was read from the restaurant's own website on 2026-07-29. We re-check daily, so prices here track the published menu rather than a snapshot taken once.